Сорте поврћа имају различите квалитете укуса: неке акумулирају више шећера, друге мање. И то је у реду. Не воле сви људи слаткише. А за неке је шећер контраиндикован из здравствених разлога. Како узгајати слатку бундеву, цвеклу и шаргарепу.
За љубитеље слатких бундева
Међу слатким које се препоручују за узгој, разликују се следеће сорте бундеве:
- Атлант
- Винтер свеет
- Великоплодна
- Азуре
- Цхит
Али то не значи да ћете сејањем семена наведених сорти добити жетву слатких бундева. Мораћете да потражите сорту која ће вам се допасти на вашем сајту, а њени плодови ће одговарати вашем укусу.
Која од посејаних сорти ће вас задовољити, мораћете да одредите током сезоне, јер укус поврћа зависи не само од генетике, већ и од неге и земљишта. На пример, прекомерно заливање негативно утиче на укус.
Наравно, постоје сушне сезоне када чак и бундеве лоше расту без наводњавања, али увек можете мало смањити заливање. Могуће је ређе заливати у подручјима где се земљиште редовно рахли и малчира.
Плодови неће бити слатки ако тиква расте у сенци. Наше парцеле су мале и да би се нашло место за бундеве, дешава се да се посеју између редова баште. Под сенком дрвећа тиква можда неће дати плод, а ако и јесте, неће покупити довољно шећера.
Воће које је залегло и расло у хладном времену (јесен) не акумулира потребну количину шећера. Ђубрење фосфорно-калијумским ђубривима и микроелементима побољшава укус поврћа. Штавише, боље је користити комплекс микроелемената. Фолијарно (листно) храњење је ефикасно.
Узгајање слатке шаргарепе
Недостатак фосфорно-калијумских ђубрива, бора, вишак азота у ђубрењу су главни разлози због којих шаргарепа и цвекла расту незаслађене. Цвекли је такође потребан натријум због своје слаткоће.
Као што бундеве не акумулирају довољно шећера у коренастом поврћу, ако расте у хладу, превише се залива.
Коренасте усеве воле земљиште које је растресито и хранљиво, али додавање свеже органске материје овим усевама је контраиндиковано. Приликом копања подручја на којем се планира сејање коренских усева, додајте кашику суперфосфата и калијум сулфата.Уместо купљених минералних ђубрива, можете користити дрвени пепео - до стакла по квадратном метру. м.
Да би се осигурало да биљке добију све потребне хранљиве материје и формирају висококвалитетне, укусне коренасте усеве, за њихово храњење могу се користити сложена ђубрива са микроелементима. Постоје чак и посебна ђубрива за коренасте усеве.
Као и код бундеве, укус шаргарепе зависи од сорте. Бирајте сорте и хибриде са високим садржајем шећера, тестирајте их на својим парцелама. Као резултат тога, наћи ћете „своје“ сорте које ће вас задовољити по укусу, изгледу и приносу.