Како сушити украсне бундеве

Најважније је на време уклонити плодове украсних бундева, пре почетка хладног времена и, посебно, мраза. Кашњење ризикује да ће тикве брзо пропасти због трулежи узроковане гљивичним обољењима.

Али не би требало да берете ни незреле бундеве: неће се чувати. Када су плодови спремни за бербу, стабљика се суши. Берите бундеве заједно са стабљиком.

Да би се уклонили патогени који могу бити присутни са површине воћа, бундеве се могу потопити у топлу воду (50-60 степени) на неколико минута или опрати сапуном, испрати и одмах осушити, обрисати алкохолом и вотком.

За сушење, бундеве се постављају у суву просторију, али не на директном сунцу. Плодови се редовно проверавају, а трули се одмах уклањају. После отприлике недељу дана, када је кожа бундеве
Када се осуше, одлажу се у мрачну, али опет добро проветрену просторију.

Полажу се у једном слоју тако да се плодови не додирују, а боље је на некој врсти решеткасте тацне како би испод била вентилација. За равномерније сушење препоручљиво је окретати бундеве отприлике једном недељно.

Спремност бундеве може се утврдити по њиховој тежини (плодови постају лаки) и по томе што семенке звецкају када се протресу. По правилу, то се дешава након око шест месеци складиштења.

Украсне бундеве можете брже да осушите ако, након недељу дана сушења, пажљиво одсечете врх, остружете пулпу, напуните шупљину папиром и ставите је у добро проветрено место. Папир унутар воћа се периодично мења. На овај начин тиква се може сушити за неколико недеља.

Добро осушене бундеве могу се чувати на неодређено време. Користе се за израду разних заната.

Хранљива вредност декоративне бундеве је веома упитна: чак и млади плодови су инфериорнији по укусу од тиквица, тиквица, тиквица и праве бундеве.