Орах: опис, фотографија, узгој и нега

Ове лепоте су још увек реткост у баштама и летњиковцима. Неки људи остављају простор за то: дрвеће расте велико, иако кајсија није мања. Други не знају да узгајају орахе. Треће плаше легенде о овој култури: орах штети својим суседима, лишће му је отровно, до прве жетве је много година.

Фотографија ораха

дерево грецкии орех (2)

Али они који га узгајају и дају пристојне годишње жетве не жале се.

Опис биљке

Језгра ораха хармонично комбинују масти, протеине и угљене хидрате. Поред тога, садрже минерале (калцијум, бакар, гвожђе, магнезијум, манган, фосфор, калијум, флуор, цинк) и скоро целу групу витамина.

На фотографији су ољуштена језгра ораха

Калорични садржај језгра је 7 пута већи од садржаја говедине. Током лета, астронаути конзумирају пасту и крему од зрна ораха.

Због тако богатог садржаја хранљивих материја вредних за човека, медицина сврстава орахе у лековите биљке. Лекари саветују да се ораси једу када су исцрпљени, уморни, после болести, код атеросклерозе и рака.

Инфузије и одвари лишћа и незрелих плодова и перикарпа побољшавају метаболизам, подстичу варење, лече гнојне ране. Користи се за лечење дијатезе, анемије код деце, маститиса, гихта, акни.

Ораси вреди узгајати. Сада су се појавиле раноплодне сорте које дају прву жетву у другој или четвртој години и нису захтевне у погледу неге, прилично су зимско отпорне и продуктивне. Гране замрзнуте зими се обнављају у року од годину дана. Плодови су преносиви, дуготрајни и задржавају укус и здравље 2-3 године или више.

Узгајање садница код куће

Можете узгајати саднице ораха из семена (ораха). Али морају бити свежи - из жетве текуће године. Након складиштења дуже од годину дана, клијавост ораха се значајно смањује.

У марту-априлу посадите орах у саксију са плодном земљом и редовно заливајте.Малу биљку са два или три листа потребно је очврснути на балкону. Када прођу повратни пролећни мразеви, садница се може посадити у земљу штипањем главног корена.

Изаберите место које је заштићено од североисточних ветрова зградама. Избегавајте низине и удубине у које струји хладан ваздух, који је погубан за орах. У низинама се чешће јављају пролећни мразеви, магле, слабија вентилација.

Да би се садница добро развијала и расла након садње, потребно је поштовати важна правила.

Када купујете садницу са неопалим листовима, изрибајте их (одоздо према горе) да не испаре влагу.
Уверите се да је корен без оштећења, мрља и трулежи. Треба их одмах исећи.
У пролеће након садње (јесен и пролеће) скратити надземни део стабла за 1/3 да би се избалансирао са кореновим системом оштећеним током копања.

Нега ораха

Брига о орашастим плодовима је још лакша од других воћака, готово да нису подложна нападима штеточина и болести.

Како се хранити

Недостатак ђубрива у плодоносним биљкама смањује принос и отпорност на хладноћу. Обилно воће исцрпљује биљке, након чега дрвеће нема времена да се стврдне и припреми за зиму.

У првим годинама живота, ораху није потребно ђубриво ако је засађено на подручју са плодним земљиштем.

Прекомерна ђубрива (органска и минерална) стимулишу раст биљака и продужавају вегетацију. Као резултат, дрво не сазрева, а дрво више пати од мраза. Ђубрива треба примењивати када расте на сиромашним, неплодним земљиштима.

У другој половини вегетације користе се фосфорно-калијумска ђубрива, која повећавају отпорност на мраз младих и плодоносних стабала. Комбинована примена органских и минералних ђубрива повећава отпорност на мраз.

Како залити

Орах има снажан коренов систем, тако да је прилично отпоран на сушу. Али ако дрво развије суве врхове, раст изданака се успорава, а продуктивност се смањује, разлог може бити мало снабдевање влагом.

Посебно су осетљиве на недостатак влаге сорте Идеал, Орипов, Крапивин итд.

Једногодишње саднице раноплодних сорти заливајте једном недељно. Отпустите и малчирајте тло како бисте задржали влагу. У другој до четвртој години довољно је једно заливање по деценији.

Редовно заливање је посебно важно у периоду формирања и раста плодова, у првих 30-45 дана након цветања. Растућим првим изданцима такође је потребна влага (мај-јун).

У јулу-августу почињу да се формирају воћни пупољци. Квалитет плода зависи од заливања од друге половине јула до краја августа.

Прекомерно заливање у септембру, када сазрева дрво младих изданака, може оштетити дрво.

Предзимско заливање је неопходно у октобру, након завршетка вегетације. Када узгајате орахе на песковитим земљиштима, заливајте чешће, а на глиненим земљиштима - ређе.

Обликовање и обрезивање

У првој години након садње саднице ораха, она се не орезује. У другој години полаже се дебло висине 80-120 цм и уклањају се све бочне гране у пределу дебла. Од треће године почиње формирање предвиђене круне.

Бочне гране - будуће скелетне - изнад дебла треба да буду постављене на деблу у спиралу, равномерно. Растојање између њих дуж пртљажника је 50-80 цм.Таква круна се узгаја 4-5 година или више.

Круна у облику посуде треба да има 4-5 скелетних грана, понекад 3.

Након формирања одређеног броја скелетних грана, централни проводник се исече (обично у четвртој или петој години).

Генерално, орах добро формира своју круну. У пролеће (април) је немогуће подрезати круну због брзог протока сока. Главна резидба раноплодних сорти може се обавити у другој половини јуна - у јулу, а завршна резидба - у августу.Препоручљиво је извршити фитосанитарну резидбу у јесен, одмах након бербе.

Листови и перикарп ораха садрже супстанцу са хербицидним својствима - југлон. Кишом је испира из лишћа, отичући се и потискује биљке које расту под његовом круном.

Дрен, јапанска дуња, перунике и хосте добро расту испод стабала ораха. Поред ње је кајсија, ако им се круне не додирују.

Фотографија приказује цвет ораха у пролеће

Руже су прекривене палим листовима ораха, али се уклањају у пролеће.

За сам орах је веома користан компост из сопствених листова. Компостирајте их одвојено и овим компостом малчирајте стабло стабла, примените га у пролеће за копање.

Пепео са листова и перикарпа ораха није опасан за друге биљке, јер Југлон није сачуван када је спаљен.

Заштита од смрзавања

Недовољна зимска отпорност је главни аргумент стручњака против узгоја ораха у индустријским размерама. Али у баштама и викендицама могу се предузети мере за заштиту стабала ораха.
Мале саднице (старе 1-3 године, висине 150-170 цм) у касну јесен могу се умотати у спунбонд, а коренов врат посипати земљом.

Зрела стабла лакше подносе зиму. Али у случају оштре зиме, можете покрити корење и кругове дебла након отпуштања тла у јесен. Пиљевина, слама, трава и опало лишће ораха ће ослабити дејство ниских температура у зими без снега.

Орах толерише мразеве од најмање минус 19 степени и доноси плодове. Сорта Идеал је оштећена на минус 15 степени, али се брзо опоравља.

Љуске ораха могу се корисно користити за садњу: као дренажа, малч, као и за структурирање тла. Препоручљиво је само самљети шкољке, наравно не у прашину. Ово је природни производ који садржи корисне супстанце, биће подвргнут органској преради у земљишту и служиће као ђубриво. Здробљене шкољке се могу компостирати.Неки летњи становници бацају шкољке у роштиљ када припремају роштиљ, и не осећају никакав јод, само пријатну арому орашастих плодова.

О сортама ораха детаљно овде написано ⇒