Мед од јагоде: опис сорте, фотографије и критике баштована

Берба меда

Предности и мане сорте.
Карактеристике узгоја.
Намена сорте мед.
Шта кажу баштовани.

Сорта јагода Хонеи је производ америчке селекције, узгојена 1979. године укрштањем сорти Холидаи и Вибрант. Први примерци су добијени у близини града Хонеоје, отуда и назив сорте. Јагоде су у нашу земљу дошле 90-их година, где су дуго биле подвргнуте испитивању сорти.У 2013. сорта је уврштена у Државни регистар за регионе Северног Кавказа, Централне и Централне Црне Земље.

Фотографија јагода Мед

Клубника сорта Хонеј (8)

клубника-хонеј

клубника-хонеј-семена-купит

Клубника сорта Хонеј (11)

Сорт-Клубники-Хонеј

Клубника сорта Хонеј (9)

Клубника сорта Хонеј

Клубника сорта Хонеј (6)

Клубника сорта Хонеј (4)

Клубника сорта Хонеј (10)

Клубника сорта Хонеј (7)

Клубника сорта Хонеј (5)

Клубника сорта Хонеј (3)

Клубника сорта Хонеј (2)

У овом чланку ћете се упознати са детаљним описом сорте, њеним предностима и недостацима, рецензијама баштована и видети како медне јагоде изгледају на фотографијама.

Опис јагода Мед

Мед је средње рана сорта јагоде, која се не поправља. Цветање почиње средином маја и траје до краја месеца. Плодови од средине до краја јуна. Цветање и плодовање у великој мери зависе од времена, у јужним регионима почиње раније.

Грмови су моћни, пухасти, слабо лиснати, са великим, благо набораним листовима.

Коренов систем медене јагоде је веома јак и одржив. Бркови су просечни, бркови нису много дугачки. Бобице су тамноцрвене, коничне, са вратом, сјајне. Пулпа је густа, црвена, сочна. Укус је слатко-кисео, ова сорта нема арому. Прве бобице су велике, тежине 20-21 г, масовна берба - 16-18 г Просечан принос је 1 кг/м². Карактеристика ове јагоде је висок садржај аскорбинске киселине у плоду - 67,6 мг/%.

Предности сорте.

Захваљујући снажном кореновом систему, медена јагода се релативно лако и брзо опоравља од оштећења.
Висока зимска отпорност. Грмље практично није оштећено зимским отапањем.
Отпоран на мраз. Без снега може да издржи мразеве до -15°Ц.
Добра отпорност на топлоту.
Сорта је отпорна на сушу.
Мед је отпоран на пегавост листова.
Јагоде се могу чувати до 3 дана без губитка изгледа.
Бобице су погодне за транспорт.

Недостаци.

Подложан вертицилијумском увенућу.
Пошто цветање почиње веома рано, пупољци и цветови су оштећени пролећним мразевима.
Бобице нису довољно слатке, јер је мед узгајан као сорта за индустријску прераду. Понекад, због недостатка сунца или исхране, у бобицама се појављује горчина.
Не толерише добро преплављивање.

Због свог веома осредњег укуса, мед је погоднији за прераду него за свежу потрошњу.

Узгој и брига

Пошто је мед средње рана сорта, већ у првој години може се густо садити. Његови грмови нису велики и захтевају мање простора од каснијих сорти. Саде се јагоде на растојању од 15 цм један од другог са размаком од 60 цм.Размак не треба збијати, јер, прво, то олакшава негу, а друго, витице из различитих грмова се не мешају једна са другом и лако се идентификују.

У 2. години засади се проређују, уклањајући сваки други грм у реду тако да растојање између биљака буде 30 цм. Јагоде се узгајају у 4-годишњој култури, онда се грмље обнавља.

Сорта боље расте на черноземским земљиштима, иако може расти на било ком тлу, под условом да је грмље у потпуности снабдевено хранљивим материјама.

Брига о јагодама. Мед, за разлику од свих других сорти јагода, више реагује на минерална ђубрива. Генерално, посебност ове сорте је брз пролећни развој, потребно је рано плодоношење и брзо делујући хранљиви састојци.

Двоструко храњење.У рано пролеће, на самом почетку вегетације, примењује се комплетно комплексно ђубриво (амофоска, нитроамофоска) или специјално ђубриво за јагоде (главне хранљиве материје су уравнотеженије у дози, плус им се додају микроелементи). Након завршетка плодоношења, они се прихрањују азотним ђубривима. На киселим земљиштима се додаје уреа, на алкалним - амонијум нитрат.

Медна јагода толерише вишак влаге у земљишту горе од њеног недостатка. Ако је земља сува, заливајте је два пута недељно. Али када су преплављене, засади се редовно отпуштају, а дуж ивица гребена се праве жљебови за одвод воде. Ако вода на локацији стагнира, онда се јагоде узгајају у високим гребенима.

Иако је ова сорта јагода отпорна на мраз, у тешким зимама у Сибиру неки од грмова могу да се смрзну, па је иза Урала меду потребно зимско склониште.

Јагоде су веома захтевне за светлост. Треба јој што више сунца. Препоручљиво је да плантажа буде изложена сунчевој светлости током целог дана.

Само под овим условима у бобицама се акумулира довољна количина шећера. Прави укус јагоде стичу тек када су потпуно зреле, па се дуго држе на грмљу.

Размножава се помоћу бркова од грмља 1-2 године култивације.

Намена сорте мед

Због више него осредњег укуса јагодичастог воћа, ова сорта јагода није погодна за директну конзумацију, јер плодови садрже доста киселине. Узгајана је као индустријска сорта која се гаји за продају и као таква у потпуности оправдава своју намену.

Сјајне, глатке, једнодимензионалне бобице имају одличну презентацију, која траје до 3 дана.Висок принос, брз опоравак од разних оштећења и непретенциозност Хонеие чине је једном од најбољих сорти за гајење у индустријским размерама, за продају и за прераду.

Бобице су погодне за замрзавање и конзервирање. Не превру. не ширити у компоте и џем. Након одмрзавања се не шире, иако губе укус и постају гумени.

Рецензије баштована о меденим јагодама

Ово су стварне критике баштована који узгајају медене јагоде на својим парцелама.

Преглед медених јагода са Крима:

„Бобица од 50 грама на овој сорти је веома ретка, уз моју негу, али тежина главног броја бобица је стабилна од 25 до 40 грама, без ситница у последњој берби. Све бобице имају високу тржишност и леп изглед када су потпуно зреле. Већ шест сезона гајимо мед за тржиште, правимо џем, компоте, частимо пријатеље и познанике, преносимо га деци - са таквим приносом има довољно за све. Уз сву разноликост моје колекције, још нисам успео да пронађем успешнију сорту јагода...”

Преглед сорте Хонеоие из Запорожја:

„Што се мене тиче, медене бобице нису баш укусне. Ово може бити добра сорта за тржиште. АЛИ има много укуснијих и слађих.”

„А ја сам мислио да само ја имам кисели мед, јер сви само хвале његов укус. Имам и велику жељу да га уклоним. Можда ни ја нисам могао да га осетим? Ове године ћу сачекати да бобице потамне, али колико ће онда рано испасти?

Преглед медених јагода из Ростовске области:

"Наш мед је већ избледео. Лепа је сорта, али је укус проблематичан. Док је црвени кисео. Ако се претера, појављује се горак укус. Други проблем је недовољно лишће. У крајњем реду је било доста „компот” - куване бобице.А сада су последње бобице ипак и не баш мале су јако горке и углавном имају неку чудну смеђу боју. Принос ми није баш добар око 60% старе добре Викторије.Можда за „американца“ треба више вештачких ђубрива,али смо обилно ђубрили хумусом,мало нитроамофоске у јесен,2 екстра крмног мајстора у пролеће. Хтео сам да проширим његове засаде, али ћу још годину дана да га гледам. Велетрговци то воле на пијаци.”