Тренутно постоји изузетно много сорти ротквице. Разликују се на много начина.
Садржај:
|
Карактеристике сорти
Сорте ротквице се разликују у погледу зрења, облика и боје кореновог усева, крупноплодне величине и начина узгоја.
Према времену зрења Ротквице се деле на:
- рано - спреман у року од 20-25 дана. Ултра рано сазревање, Краса, 18 дана, Аљошка, Брусница у шећеру, Дечија, Глобус, Спринтер;
- средина сезоне - време спремности 25-30 дана. Ова ротквица много мање производи репове и њен принос тржишних производа је већи од приноса ранијих сорти. Корански усеви добро толеришу транспорт и погодни су за дуготрајно складиштење (10-20 дана). Сорте: Греенхоусе Грибовски, Алба, Краса Алтаиа, Анабел, Дабел, Зарнитса, Вера, Белокраика, Вхите Фанг, Золотсе, Куицк, Цримсон Гиант Глобе, Сакса;
- касно - период сазревања 31-50 дана. Касних сорти је врло мало, њихова циљана селекција практично не постоји. Ротквице су и даље брзорастуће коренасто поврће. Сорте: Вулцан, Оцтаве, Аутумн Гиант, Роканне, Рондо.
Датуми сазревања у великој мери зависе од времена, иако се уклапају у временски оквир за сорте.
По облику усев може бити округао (огромна већина сорти), издужено-цилиндрични (Мизинцхик, Полинка, Ицицле) или елиптични (Мулатка, Аутумн Гиант). Већина сорти са цилиндричним и елиптичним коренима класификоване су као средње или касне.
По бојиМоже бити црвена, црвена са белим врхом, бордо, љубичаста, тамно смеђа, жута и бела.
По великој величини плода Може бити мала - тежина кореновог усева је мања од 20 г, средња - 20-25 г и велика - више од 26 г.
Методом Култура се може узгајати у пластеницима или на отвореном тлу. Генерално, све ротквице се могу узгајати на отвореном тлу, али неће свака сорта дати добру жетву у стакленику.
Сорте ротквице за отворено тло
Рана ротквица
Период сазревања је 20-25 дана.
Алиосхка
Главне карактеристике.
- Веома рани хибрид. Време сазревања је 20-22 дана. Под повољним условима, техничка зрелост наступа за 19-21 дан.
- Корен је црвен, округао, тежине 15-20 г. Продуктивност 2-2,7 кг/м 2. Пулпа је сочна, нежна, бела.
- Уз рану сетву, могућа је култивација у стакленику. У отвореном тлу дозвољено је култивисати у лаганој делимичној сенци.
- У јуну, по хладном времену, не дозвољава стрелцу да пуца.
- Рок употребе није више од 5 дана. Током дуготрајног складиштења, корјенасто поврће вене, губи сочност и укус. Могућ је превоз на кратке удаљености.
Ротквица има одличан слатки укус са благом горчином. Када прерасте, не ствара празнине дуго времена.
18 дана
Карактеристике.
- Врло рано ротквица. Од клијања до техничке зрелости 20-22 дана. На температури од 18-20°Ц и редовном заливању, сазревање је могуће за 19 дана.
- Корен је издужено-цилиндричан, на врху је розе, доле бео, са белим врхом. Пулпа је густо бела. Укус је благо зачињен. Тежина 16-18 г Продуктивност 2,3 кг/м2.
- Дизајниран за узгој на отвореном тлу. У рано пролеће је прихватљива сетва у стакленику.
- Ако се ротквице гаје у стакленику у пролеће и време је вруће (22°Ц или више), онда производи репове. Иста ствар се дешава у јесен на температури од 10-12 °Ц.
- Рок употребе 2-4 дана. Преноси превоз на кратке удаљености.
Никада није било жетве за 18 дана. Изглед ротквице је непривлачан, а укус такође није за свакога. Лоше калибрисано.
Бруснице у шећеру
Релативно нова руска сорта.
- Период сазревања је 20-25 дана. Продуктиван, за масовно сакупљање по грозду.
- Корен је округао, црвен, тежине 23-25 г. На плодним земљиштима може достићи 30-35 г. Пулпа је бела, сочна, нежна. Продуктивност 3-3,1 кг/м2.
- Када се рано сеје у пластеницима, отпоран је на неповољне факторе (врућина и јако сунце) и даје велике, добро поређане коренасте усеве. Практично нема репова.
- Препоручљиво је узгајати на сунчаним местима, у делимичној сенци даје мале коренасте усеве.
- Рок трајања до 7 дана. Могућ је превоз на средње удаљености.
Ротквице нису намењене за гајење по топлом времену и дугом дневном времену. Сетва у земљу се врши крајем априла. Поновљене сетве - од средине јула.
Лади фингерс
Укусан и прилично велики избор.
- Време сазревања је 20-23 дана.
- Ротквица је издужена и цилиндрична, горњи део је црвен, доњи је бел са белим врхом. Пулпа је нежна, благо зачињена. Тежина 19-23 г Продуктивност 1,9-2,1 кг/м2.
- Погодно за масовно сакупљање по грозду.
- Рок употребе 4-6 дана.
Погодно за рану пролећну култивацију и летњу сетву. У пролеће, на високим температурама у стакленику, претвара се у репове.
лепота
Добра високоприносна сорта.
- Период сазревања је 20-25 дана.
- Ротквица је округла, богате рубин црвене боје. Жуто-зелено лишће није болест, већ карактеристика сорте. Пулпа је бела, пријатног, благо оштрог укуса. Тежина 17-20 г Продуктивност 2,2-2,4 кг/м2.
- Сорта је отпорна на цветање. Може се узгајати у делимичној сенци. Сеје се од раног пролећа до септембра.
- Рок употребе до 10 дана. Добро подноси транспорт.
Веома укусна ротквица.
Спринтер
Врло рано сазрева сорта. Сазрева за 20 дана.
- Коренинасто поврће је округло, светло црвено. Пулпа је нежна и сочна. Тежина 18-20 г Продуктивност 1,8-2,0 кг/м2.
- Користи се за добијање раних производа.
- Чува се 4-7 дана.
Ротквице имају одличне комерцијалне квалитете, добро су калибриране и не губе своју презентацију дуго времена.
Сорте и хибриди средње сезоне
Период сазревања је 25-30 дана. Пошто се ове ротквице формирају дуже, њихов корен корен је обично већи.Врло често се први коренасти усеви појављују након 23-25 дана, масовна берба се дешава 25-30. Време веома зависи од времена. Већина средњосезонских сорти цвета када је дан дугачак, па се, по правилу, не гаје у јуну.
Дуро Краснодар
Најчешћа руска редквица.
- Период сазревања је 25-30 дана.
- Ротквице су округле, црвене, пречника до 10 цм.Пулпа је укусна, благо зачињена. Тежина 23-25 г Продуктивност 2,4-2,6 кг/м2.
- Рок употребе до 10 дана. Добро подноси транспорт на кратке удаљености.
Ротквице су прилично отпорне на топлоту и дуг дан. Али није препоручљиво да се узгаја у јуну. Сазрева заједно и савршено је калибрисан.
Мазурка
Прилично велика ротквица.
- Период сазревања је 27-30 дана.
- Коренинасто поврће је елиптично, љубичасто. Пулпа је бела, нежна, сочна, хрскава, укус је благ, благо зачињен. Тежина корена 22-26 г Продуктивност 2,5-2,7 кг/м2.
- Рок употребе 5-8 дана. Погодно за превоз на кратке удаљености.
Приликом сетве у касно пролеће, Мазурка иде на пуцање и репове. Летња сетва се врши не раније од 10. јула.
Белокраика
Нова средње-рана сорта ротквице.
- Време сазревања је 23-30 дана у зависности од временских услова и услова раста. Погодније за узгој на отвореном тлу.
- Коренасто поврће је округло са црвеним врхом и белим врхом. Пулпа је нежна, веома сочна. Укус је пријатан, благо зачињен. Тежина ротквице 20-26 г Продуктивност 3,1-3,2 кг/м2.
- Расте на сунчаним местима, у делимичној сенци ротквице расту у реповима. Време сетве је од краја априла до краја јула. Последња жетва се добија почетком септембра.
- Ротквица добро толерише транспорт. Рок употребе 8-12 дана без губитка свежине.
У јуну се белокрајка не сеје јер је у боји.
Полинка
Средњосезонска сорта.Иако произвођач тврди да се берба може обавити за 20-22 дана, ово су само појединачни примерци.
- Период масовног сакупљања почиње за 25-27 дана.
- Корен је издужено-цилиндричан, црвено-ружичаст, са кратким белим врхом. Пулпа је нежна и сочна. Укус је благо зачињен, са пријатном горчином. Тежина ротквице 20-25 г Продуктивност 2,3-3,2 кг/м2.
- Добро подноси транспорт. Рок употребе 8-12 дана.
Преферира сунчана места. Сетва се врши од краја априла до средине августа. Погодно за добијање раних пролећних производа. Има добру клијавост и уједначен принос.
Рембо
Нови хибрид средње сезоне.
- Период сазревања је 27-30 дана.
- Корен је округао, светло црвен, са малим репом. Месо је хрскаво и нежно. Ротквице су веома велике - тежине до 36 г. Продуктивност 3,4-3,5 кг/м2. Рамбо не пуца.
- Чува се до 12 дана. Погодно за транспорт.
Хибрид је погодан за гајење у пластеницима током целе године. Добро расте на отвореном тлу. Преферира сунчана места.
Касне сорте и хибриди
Касне ротквице сазревају за 35 до 50 дана. Има највеће коренасте усеве и високе приносе. Многе сорте и хибриди имају издужен облик. Има мање љутине, мекши је и пријатнији на укус. Неке касне сорте су сличне даикону и имају слабу арому.
Током дугог дана, кревети се прекривају тамним материјалом у 19 часова и уклањају у 7 часова ујутро.
Касне ротквице могу бити погођене клупским кореном (ране су такође погођене, али због кратке вегетације болест нема времена да се манифестује), па се кисело земљиште кречује.
Због дуге вегетације, касним ротквицама је потребно прихрањивање. Нема потребе за наношењем фосфорних ђубрива - они изазивају стварање изданака. Азот се користи једном када постоје 3 права листа.Највише од свега, усеву је потребан калијум. Хранити се инфузијом пепела или било којим калијумовим ђубривом (укључујући калијум хлорид, пошто је усев отпоран на хлор).
Срећа
Одлична руска касна ротквица.
- Од клијања до техничке зрелости 35-40 дана.
- Корен је издужено-цилиндричан, светло црвен, дужине 12-15 цм, пулпа је бела, нежна, густа, сочна. Укус је благо зачињен. Тежина 25-35 г, на плодним земљиштима може бити до 50-60 г Продуктивност 2,5-3,5 кг/м2.
- Сетва у стакленику крајем марта, на отвореном тлу почетком априла. Поновна сетва се врши у другој половини јула.
- Рок употребе 20 дана.
Срећно - плодне и укусне ротквице. По жељи, може се извући много пре техничке зрелости, међутим, тада ће укус бити воденаст.
Ицицле
Ротквице нису за свакога. По изгледу и облику мало подсећа на даикон.
- Сезона раста је 35-40 дана.
- Ротквица је у облику леденице, бела. Пулпа је бела, сочна, средње оштра. Корен до 15 цм дужине.Продуктивност 2,0 кг/м2.
- Сејати у стакленику крајем марта, на отвореном тлу почетком априла. Поновна сетва крајем јуна.
- Рок трајања до 20-25 дана.
Квалитетан нивелисани корен.
Црвени гигант
Одлична стара совјетска сорта.
- Период зрења је 47 дана.
- Корен је издужено-цилиндричан, црвене боје са малим попречним жлебовима и врхом који постепено светли. Пулпа је бела, густа, хрскава, сочна, нежна, слатко-оштра укуса. Тежина зависи од плодности земљишта, од 40 до 120 г. Укус је благо оштар, без горчине. Продуктивност 2,5-4,0 кг/м2.
- Користи се само за летњу сетву. Време сетве је од средине јула до средине августа.
- Рок употребе 2-2,5 месеца. Добро подноси транспорт.
Има укус као даикон.
Вулкан
Тежина кореновог усева Вулкана је нешто мања од тежине других касних сорти.
- Сезона раста је 45-50 дана.
- Корен је велики, коничан, црвен, дужине до 20 цм.Пулпа је нежна, бела, сочна, благо зачињена. Тежина 30-40 г Продуктивност 4,5 кг/м2.
- Посејано у земљу средином јуна. Отпоран на бледење боје.
- Рок употребе до 4 месеца.
Пошто је Вулкан отпоран на цветање, може се сејати крајем марта. Други рок сетве је средина јула.
Оцтаве
Још једна касна ротквица средње величине.
- Период сазревања је 30-40 дана.
- Корен је округао и бео. Пулпа је бела, сочна, благо оштра, благо масна. Тежина 25 г. Укус је одличан. Продуктивност 2,4 кг/м2.
- Погодно за рану пролећну сетву у стакленику (крај марта). На отвореном тлу сеју се средином јула. Рок употребе 15-30 дана.
Цењен због високог укуса својих производа.
Сорте и хибриди стакленика
Све ране сорте ротквица и многе средње сезонске су погодне за гајење у пластеницима. Касне ротквице нису погодне за ове сврхе, јер је у затвореном тлу температура увек 5-8°Ц виша од спољашње, а усев не подноси топлоту.
Чак иу Совјетском Савезу, сорте су добијене за узгој у стакленику. Неки од њих су и данас актуелни. Испод је опис ових сорти.
Стакленик Грибовски
Рана високоприносна ротквица, узгајана у СССР-у посебно за узгој у стакленику.
- Ротквице су крупне, црвено-малине, тежине до 25 г. Сочне, пријатног, благо љутог укуса.
- Култура има стабилан висок принос, толерантна је на топлоту и сенку и непретенциозна у нези.
- Добро подноси транспорт на кратке удаљености. Чува се 3-7 дана.
Толерише повишене температуре у затвореном тлу и не иде на стрелицу.
Прворођенче
Хибрид са раним сазревањем.
- Ротквице су округле, тамно црвене, тежине до 25 г.
- Пулпа је нежна, сочна, благо зачињена са слатким укусом. Продуктивност је константно висока - 1,8-2,2 кг / м2.
- Окус је веома висок.
- Чувати до 7 дана.
Одлична ротквица, отпорна на високе пролећне температуре у стакленику.
Рано црвено
Још једна совјетска сорта, која се данас широко користи.
- Рана ротквица даје брзе и снажне изданке.
- Ротквица није велика, тежине 10-15 г, округла, тамноцрвена. Пулпа је нежна, сочна, слатка, благо зачињена. Продуктивност 1,3-1,5 кг/м2.
Ротквице су отпорне на дуге дане и повишене температуре.
Марс
Релативно нови хибрид Уралске селекције.
- Рано сазревање.
- Велики, тежине 32-38 г, црвене, округле.
- Пулпа је веома сочна. Одликује се високом продуктивношћу - 5,9 кг/м2.
- Укус је пријатан, сладак и веома зачињен.
- Чува се 3-5 дана.
Када је презрео или вишак влаге у земљишту, ротквице пуцају.
Фаитх
Једна од ретких сорти средње сезоне погодних за узгој у стакленику.
- Вегетација је 29-34 дана.
- Ротквице су кармин-црвене боје, округле, тежине 16-21г. Пулпа је бело-ружичаста, са ружичастим жилама, благо оштра.
- Када прерасте, ретко ствара празнине.
Отпоран на пуцање.
Холандске сорте ротквице
Појавили су се у земљи пре око 20 година. Одликују их крупни плодови, отпорност на цветање и одличан укус.
Дабел
Средње рани веома велики хибрид.
- Сезона раста је 22-27 дана. Иако под повољним условима може бити готов за 20 дана.
- Ротквице су веома велике. Тежина зависи од земљишта: на сиромашним земљиштима 35-40 г, на черноземима до 60 г. Коренасто поврће је црвено, округло, одличног благо љуткастог укуса и презентације.
- Корански усеви су погодни за транспорт. Рок употребе до 15 дана.
Пријатељско сазревање усева, отпорност на цветање.
Покер
Можда једна од најбољих холандских сорти на нашем тржишту.
- Средином рано. Сезона раста је 28 дана.
- Коренинасто поврће је црвено, округло.
- Ротквице су велике, тежине до 20 г. На плодним земљиштима до 24 г. Продуктивност до 2,3 кг/м2.
- Пулпа је густа, хрскава, веома сочна, средње врућа.
- Погодно за транспорт. Одлично складиштење.
Ротквице се одликују високим комерцијалним и укусним својствима.
Ролек
Није најуспешнији холандски хибрид.
- Средином рано. Сезона раста је 24-27 дана.
- Коренинасто поврће је округло, светло црвено. Обично има светлије тачке. Непоравнан је и лоше калибрисан.
- Ротквица је веома велика, тежине 28-30 г. Продуктивност је веома висока: 4,7 кг/м2.
- Укус је одличан, није љут, слаткаст.
- Добро подноси транспорт. Чува се до 8-10 дана.
На продају нема најатрактивнији изглед, иако укус у потпуности надокнађује овај недостатак.
Ровер
Још један сјајан холандски хибрид.
- Рано сазревање.
- Корен је равно округао, црвен. Тежина 23-25 г Висок принос: 2,8-3,0 кг/м2.
- Укус је зачињен.
- Погодно за транспорт. Чува се 7-10 дана.
Ротквице су одличне презентације, брзо сазревају и намењене су за масовну бербу у гроздовима.
Највеће сорте
Крупне коренасте усеве производе све холандске и немачке сорте доступне на нашем тржишту. Од домаћих сорти највеће су касне и многе средње сезонске сорте. Тренутно, узгајивачи раде на добијању раних великих сорти и хибрида. Већ постоје добри резултати. Али већина раних производа су и даље мале и средње ротквице.
Коренасто поврће које тежи више од 25 г сматра се великим.
Мариа
Савремени домаћи крупноплодни хибрид.
- Средином сезона. Сезона раста је 25-27 дана.
- Корен је велики, округао, црвен, веома гладак. Одлично за масовно сакупљање у гомилу. Тежина 27-35 г.Продуктивност је веома висока - 3,5-3,7 кг / м2.
- Укус десерта је благо зачињен.
- Чува се 7-10 дана. Могућ је превоз на кратке удаљености.
Хибрид је веома отпоран на цветање. Није га брига ни за дуге дане ни за јулску жегу. Жетва се може добити од раног пролећа до септембра.
Црна чоколада
Хибрид отпоран на хладноћу.
- Рано сазревање. Сезона раста је 22-25 дана.
- Ротквице су округле, црвено-браон чоколадне боје. Тежина 27-35 г.
- Пулпа је густа, сочна, хрскава. Укус је пријатан, благо зачињен.
- Превоз на кратке удаљености је прихватљив. Чува се 7-12 дана.
Ротквица је отпорна на цветање. Веома је отпоран на хладноћу, па се може сејати у отворено тло чим се снег отопи, или у стакленику када се земља загреје до 4-5°Ц (отприлике од 20. марта).
Рондо
Сорта касног зрења.
- Сезона раста је 30-35 дана.
- Корен је округао, светло црвен, веома велики, тежине 27-45 г. Тежина ротквице зависи од тла.
- Пулпа је нежна, сочна, бела, без шупљина. Укус је одличан.
- Чува се 7-12 дана. Погодно за транспорт.
Ротквице су отпорне на цветање, не пуцају и имају одличну презентацију. Погодно за масовно сакупљање по грозду.
Цхерриет
Јапански хибрид.
- Време сазревања зависи од времена. Ротквице могу бити готове за 20-22 дана или 30-32 дана. Најбрже расте на температури од 16-20°Ц.
- Коренасти усеви су велики, црвени и веома добро калибрисани. Тежина 25-32 г.
- Пулпа је бела, нежна, веома сочна, средње зачињена. Када прерасте, врло ретко ствара празнине.
- Чува се 8-10 дана. Погодно за транспорт на кратке удаљености.
Коренасто поврће је веома лепо и има привлачан изглед. Задржите њихову презентацију до 3 дана.
Шлеска
Средње рана сорта.
- Сезона раста је 24-28 дана.
- Корени су цилиндрични, јарко црвени одозго и бели одоздо, са белим врхом.Понекад су црвене на дну, а бела тачка може бити само на кичми. Дужина 4-6 цм Тежина 27-35 г.
- Пулпа је бела, нежна. Укус је благ, сладак. Када прерасте, пулпа постаје мекана, али практично не формира празнине.
- Рок употребе 5-8 дана.
Високо приносна сорта. Отпоран на бледење боје.
Сорте најотпорније на завртње
Такве сорте и хибриди могу се узгајати цело лето. Али то не значи да уопште не цветају. У почетку, таква ротквица расте коренски усев упркос врућини и дугим данима, а тек када прерасте почиње да се формира стрелица. Док ротквица, осетљива на ове факторе, одмах формира цваст без постављања кореновог усева.
Рампоусх
Касна сорта која не пуца.
- Сезона раста је 35-40 дана.
- Корење је цилиндрично, издужено, две боје: црвено-гримизно, са белом мрљом на дну и белим репом, и млечно бело. Кожа је глатка, готово без храпавости.
- Пулпа је бела, сочна. Тежина 60-100 г Укус је пријатан, пикантан са благом оштрином, није горак.
- Рок употребе 2-3 месеца. погодан за транспорт.
По изгледу је сличан даикону. Може се сејати у 2 термина: крајем априла и крајем јуна.
Злата
Још једна необична сорта. Најпопуларнија ротквица која не пуца.
- Рано сазревање. Сезона раста је 22-25 дана. У хладном времену, сазревање може бити одложено за 3-5 дана.
- Коренинасто поврће је жуто, округло, кожа је груба. Тежина 22-24 г.
- Пулпа је густа, сочна, средње оштра. Укус је одличан.
- Чува се 3-7 дана.
Ротквице сазревају глатко и врло добро се калибрирају. Погодно за масовно сакупљање по грозду. Има одличну презентацију. Сејати цело лето са интервалом од 14 дана.
Политхесис
Продуктивна чешка сорта отпорна на завртње.
- Рано сазрева, 21-24 дана од клијања до бербе.
- Ротквица је округла, одозго црвена, доле бела са белим врхом. Кожа је глатка.
- Пулпа је бела, сочна, веома нежна. Тежина 21-29 г.
- Рок употребе 3-5 дана.
Ротквице имају високе комерцијалне квалитете и стабилне приносе. Сетва у интервалима од 2 недеље.
Белсаи
Холандски хибрид раног зрења.
- Период сазревања је 20-25 дана.
- Корен је црвен, веома велики. Тежина 30-45 г Продуктивност 3,8 кг/м2.
- Пулпа је бела, сочна. Укус је одличан.
- Рок употребе 20-25 дана.
Хибрид је погодан за узгој на отвореном и заштићеном тлу. Не прераста дуго и не иде у стрелице, отпоран је на пуцање.