Избор јесењих сорти крушака за различите регионе
Садржај:
|
Јесенске сорте крушака имају јединствен укус и арому |
Баштовани који воле крушке сигурно ће имати место у башти за ову културу средњег зрења. Опис најбољих јесенских сорти крушака са фотографијама и рецензијама даје идеју о главним квалитетама вашег омиљеног воћа:
- Јесење сорте имају добру презентацију, преносивост и квалитет очувања.
- Просечна до добра зимска отпорност.
- Добар укус, лака нега, висок принос.
- Јесење крушке, најчешће, не падају прерано.
- Плодови се уклањају нешто раније како би плодови добили сочност и слаткоћу.
Јесенске сорте крушака за московску област и средњу зону
Бере жута
На фотографији је жута крушка Бере (очувана) |
Сорта припада касној јесени. Жута бере има столне и десертне сврхе. Култура почиње да даје прве плодове 3-4 године након трансплантације.
- Висина стабла: 3 м.Крушња је овална и бујна.
- Опрашивачи: У знак сећања на Јаковљева, Осењу Јаковљеву, Сварога, Једноставно Марију, У сећање на Жегалова, Перуна.
- Период бербе: крај септембра - почетак октобра. Плодови се могу конзумирати од почетка октобра до почетка децембра.
- Продуктивност: 80 кг. Плодовање је редовно.
- Облик плода, тежине 100-1120 г, је заобљен и крушколиког облика. Боја коже је светло жута, без руменила. Пулпа је сочна, крем боје, ароматична. Укус је слатко-кисео.
- Сорта је отпорна на гриње и краставост крушке.
- Отпорност на мраз је висока и добро толерише климу Урала.
„Продавац нам је саветовао да купимо сорту жуте крушке Бере као каснозреле и веома укусне сорте крушке. Овом сортом смо заменили још једну ранозрелу крушку, али њени плодови уопште нису преживели. Плодови сорте Бере жуте се чувају дуго и добро, сочног укуса и умерено слатког. Сада зими једемо наше свеже, укусне, сочне крушке.”
Брианск беаути
Ова сорта крушака се одликује атрактивном презентацијом, високим приносом и укусом десерта. Култура почиње да даје плод у 3. години након садње. |
Дрво је непретенциозно у нези. Плодови се чувају дуго времена без губитка укуса. Сорта је зонирана у региону Централне Црне земље.
- Висина стабла: 2-3 м.Крушња је округлог облика.
- Опрашивачи: Лада Амурскаиа, Москвицхка.
- Жетва почиње у септембру.
- Продуктивност: 26 кг.
- Облик крушака, тежине 160-200 г, је правилан и класичан. Кожа је нежна, светло жуте боје, са црвеним руменилом са стране. Пулпа је слатка, сочна, кремасте боје.
- Отпорност на красту је слаба.
- Отпорност на мраз -39°Ц. Климатска зона: 3.
„Брианску лепотицу имам на својој парцели око 10 година, крушка је непретенциозна и никада се није разболела.
Сорта је веома укусна, сочна и дуго траје. Плодови су сви исти, дуго остају на дрвету након сазревања и не опадају.”
Вековни
На фотографији је јесења крушка Вековаиа. Сорта се одликује продуктивношћу, зимском отпорношћу и одличним укусом. |
Крушке сазревају заједно, а након тога могу да виси не више од недељу дана, а затим падају. Плодовање почиње 4-5 година након садње.
- Висина стабла: 4-5 м.Крушња је заобљена.
- Опрашивачи: северњак.
- Време сазревања плодова: средина септембра. Плодовање је једногодишње. Рок трајања плодова је 1-1,5 месеци.
- Продуктивност: 40 кг.
- Облик плода, тежине 160-280 г, је крушкаст и правилан. Кожа је зеленкасто-жута. Пулпа је сочна, ароматична, бела. Укус је слатко-кисео.
- Сорта има висок имунитет: крушке ретко пате од красте и пламењаче. Штеточине га такође заобилазе и не наносе велику штету.
- Отпорност на мраз: -40°Ц. Климатска зона: 3.
„Купио сам садницу крушке сорте Вековаја у расаднику.Дрво се добро укоренило, није избирљиво у нези и има јак имунитет. У пролеће храним дрво, а у јесен га третирам против штеточина. Плодови су укусни и воле их деца и унуци.”
Десерт Россосханскаиа
Поуздана јесења сорта са добром жетвом. Погодно за комерцијални узгој. Плодовање почиње на 5-6 година. |
Плодови се користе за свежу потрошњу, за прављење конзерви, џемова и у кондиторским јелима.
- Висина стабла: 5 м.Крушња је широкопирамидална.
- Опрашивачи: Мраморнаиа, Осенниаиа Иаковлева, Татиана.
- Време сазревања плодова: почетак септембра. Плодовање је једногодишње. Трајање складиштења је до 78 дана.
- Продуктивност: 70 кг.
- Облик плода, тежине 160 г, је крушколиког или јабукастог облика. Кожа је светло жута са дифузним ружичастим руменилом. Пулпа је сочна, беле или крем боје. Укус је сладак, десерт.
- Сорта је отпорна на краставост.
- Отпорност на мраз: -38°Ц. Климатска зона: 3.
„Дезертна крушка Россосханскаја доноси плод сваке године, раст изданака није превише обилан, расте споро. Листови су благо захваћени краставошћу, иако опис Државног регистра указује на отпорност на ову болест. Плодови остају незаражени. Укус је сладак."
Тхумбелина
Минијатурни плодови објашњавају назив сорте. Укус ће задовољити и најзахтевнијег јела. Жетва се добро чува зими. |
Почетак плодоношења се може очекивати 5-6 година након садње. Сазревање је пријатељско.
- Висина стабла: 5-7 м.Крушња је заобљена.
- Опрашивачи: Северианка, Цхизховскаиа.
- Рокови сазревања плодова: 15-25 септембар. Плодовање је једногодишње.
- Продуктивност: 15-25 кг.
- Облик плода, тежине 80 г, је класичан - крушколики. Кожа је глатка, златно жута. Пулпа је масна, сочна, крем боје. Укус је сладак. Плодови се чувају у хладној просторији до јануара.
- Отпорност на красте је висока. Неопходна је заштита од пепелнице, црног рака и монилиозе.
- Отпорност на мраз: -38°Ц. Климатска зона: 3.
„За мене је ова сорта само божји дар, баштенска парцела је мала, дрво је компактно, не заузима много простора. Плоди доследно сваке године, сорта је потпуно погодна за наше поднебље. Не плаши се мраза. Минимална брига. Плодови су слатки, сочни, унуци ће до јануара имати домаће воће - и уштеда и корист. Ове године сам са стабла сакупио 20 кг жетве, што је добар показатељ за ниско растуће усеве.”
Московљанин
На фотографији је Москвичка крушка |
Непретенциозна јесења сорта са укусним плодовима. Плодовање почиње 3-4 године након садње. Након сазревања, плодови не падају.
- Висина стабла: 4 м.Крушња је купаста и густа.
- Опрашивачи: Јаковљев фаворит, Бергамот Москва, Лада, Мермер.
- Време сазревања плодова: од друге половине септембра. Плодовање је редовно.
- Продуктивност: 40-50 кг.
- Облик плода, тежине 130 г, је заобљен и крушколиког облика. Плодови су једнодимензионални. Кожица зрелог плода је жућкасто-зелене боје без икакве спољашње боје. Пулпа је сочна, фино зрнаста, ароматична. Боја пулпе је жућкасто-бела. Укус је кисело-слаткаст. Плодови се чувају 2,5-3 месеца на хладном месту.
- Висока отпорност на трулеж плодова и краставост.
- Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 3.
„Пре неколико година изабрао сам Москвичку крушку на основу описа сорте, фотографија и рецензија за садњу на мојој парцели. У близини већ расту сорте Лиубимитса Јаковлева, Лада и Цхизховскаиа. Сва стабла добро доносе плодове и дају високе приносе. Москвичка има најукусније воће. Праве укусне компоте.”
Јесен Јаковљева
Високо приносна, непретенциозна сорта крушака. Почиње да даје плод 5 година након садње. Отпорност на сушу је висока. Универзална примена. |
- Висина стабла: 5-7 м.Крушња је раширена, широкопирамидална, ретка.
- Опрашивачи: Аугустовскаиа, Лада.
- Плодови сазревају у другој половини августа. Чува се до 75 дана.
- Продуктивност: 35–40 кг.
- Облик плода, тежине 130-150 г, је округло ромбичан, ребраст. Кожа је зелена са благим руменилом на сунчаној страни. Пулпа је густа и сочна. Укус је слатко-кисео са укусом мушкатног орашчића. Арома је слаба.
- Висок имунитет на главне болести крушке.
- Отпорност на мраз: -32°Ц. Климатска зона: 4.
„Купио сам сорту Осенниаиа Иаковлева на основу рецензија мојих комшија. Крушке су веома укусне, слатке и лако се једу. Пулпа без зрна. Арома није светла, али мени је укус важнији.”
Средње сорте крушака за јужне регионе
Верује се да су јужни региони земље најповољнији за узгој различитих усева који воле топлоту, међу којима су и крушке. Заиста, кратка и блага зима омогућава биљкама да лако преживе хладну сезону. Али чести пролећни мразеви представљају претњу. Удобним летњим температурама супротставља се висока влажност ваздуха. То утиче на опадање цветова и јајника и на развој гљивичних обољења.
Дакле, сорте крушака које се овде узгајају морају пре свега бити отпорне на болести и добро толерисати повратне мразеве. Управо ове особине узгајивачи покушавају да унесу у сорте које се узгајају за јужне регионе.
Маргарита Марилла
Популарна крупноплодна јесења сорта крушке. Главне карактеристике сорте су одличан укус, зимска отпорност, отпорност на штеточине и болести, дуготрајно складиштење. |
Услови узгоја су од великог значаја за сорту. На плодном земљишту усев даје крупније плодове, до 700 г.Упркос великој величини, плодови не падају са стабла, али их је боље брати нешто раније од пуне зрелости, па се боље чувају и транспортују. Жетва се појављује 3-4 године након садње.
- Висина стабла: 2,5–3 м.Крушња је пирамидална, збијена, средње густине.
- Опрашивачи: Изинка Крим, Десерт Россосханскаиа и Парисианка.
- Плодови сазревају почетком септембра.
- Продуктивност одраслог дрвета: 40–45 кг.
- Облик плода, тежине 300–400 г, је крушколиког облика. Кожа је густа, квргава, златне боје са ружичастим руменилом на сунчаној страни. Укус је сладак, арома мушкатни орашчић.
- Сорта је отпорна на краставост, а превентивно лечење је неопходно за друге болести.
- Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 4.
„Маргарита Марилла је укусна крушка, али плодове треба на време убрати и ставити на сазревање. Снимам треће десетине августа. Након старења добија жуто-златну боју. Веома сочно. Приметио сам да веома врућа лета негативно утичу на укус.”
Једноставно Марија
Вртлари воле сорту са великим плодовима и високим приносом. Дрвеће средње висине даје плод годишње почевши од треће године након садње. |
- Висина стабла: 4 м.Крушња је пирамидална.
- Опрашивач: војвоткиња.
- Сазревају до почетка јесени, дуго се чувају и добро се чувају. Жетва је редовна.
- Продуктивност 40 кг по стаблу.
- Облик плода, тежине 200 - 500 г, је класичан - крушколики. Кожа је жуто-зелена. Пулпа је жућкаста са слабом аромом. Укус је сладак са благом киселошћу.
- Отпорност на красту, црни рак, септорију.
- Отпорност на мраз: -38°Ц. Климатска зона: 3.
„Купио сам двогодишњу садницу, посадио је, брзо расте, а у трећој години почиње да даје плодове. Задовољан сам разноврсношћу. Отпорност на мраз је добра. Воће савршено, без прекида.Крушка је веома укусна, слатка са благом киселошћу, прелепа.”
Бере Босц
Средњосезонска, снажна сорта крушака која воли топлоту. Младо дрво почиње да даје плод 6-8 година након садње. |
Сорта не подноси добро сушу и захтева редовно заливање.
- Висина стабла: 4-6 м.Крушња је обимна, пирамидална.
- Опрашивачи: Вилијамс, Црвени Кавказ, Бере Наполеон, Клапов фаворит, Олимп, Бон Луиз, Паризан.
- Плодови сазревају средином септембра. Квалитети укуса се чувају 90 дана.
- Продуктивност: 100 кг.
- Облик плода, тежине 150–250 г, је издужен, крушколики, у облику боце. Плодови истог дрвета можда нису истог облика. Кожа је танка и груба. Пулпа је сочна, кремасто бела. Укус је сладак са укусом бадема.
- За борбу против болести и штеточина неопходни су систематски третмани.
- Отпорност на мраз: - 25Ц. Климатска зона: 5.
„Међу крушкама бих издвојио сорту Бере Босц. Његови плодови су посебно укусни у свежем стању. Не прерађујем их, скоро све продајем на локалној пијаци, а остатке чувам свеже за зиму. Ја то радим на овај начин: сваку крушку умотам у папирну салвету, ставим плодове у дрвене кутије са добром вентилацијом и спустим их у подрум. Тако је могуће сачувати већину плодова до новогодишњих празника.
Десерт
Десертна крушка је позната по слатким, мирисним плодовима. Ово је јесења сорта, тако да су погодне и за потрошњу одмах након сакупљања и за складиштење. |
Крушке добро толеришу транспорт и почињу да доносе плод 5-6 година након садње.
- Висина стабла: 3-5 м.Крушња је широкопирамидална.
- Опрашивачи: Мраморнаиа, Татиана, Осенниаиа Иаковлева.
- Период сазревања плодова: од почетка септембра до новембра. Чува се у фрижидеру 2-3 месеца.
- Продуктивност: 70 кг. Плодовање је једногодишње.
- Облик плода је округао, благо спљоштен. Зрели плодови добијају светло жуту боју. На сунчаној страни може се појавити благо ружичасто руменило. Крушке су слатког, десертног укуса, пријатне киселости. Зреле крушке су лепе - жуте са ружичастим руменилом. Тежина – 150 г Укус је сладак, што одговара називу сорте. Крушке су нежне, сочне, са танком, али густом кожом, погодне за транспорт и складиштење. Током складиштења, укус и арома воћа се не мењају.
- Сорта је отпорна на краставост.
- Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.
„Соба за десерт се лако одржава. Воће сваке године. Плодови су слатки, али ако постану презрели, губе сочност.
Киеффер
Јесенска сорта Киеффер није избирљива за тло. Има добру отпорност на сушу. Недостаци укључују тврду пулпу. |
Први плодови се појављују 5 година након садње. Одликује се слатким плодовима. Зреле крушке не падају.
- Висина стабла: 4-6 м.
- Опрашивачи: Саинт Гермаин, Бон Лоуисе.
- Крушке почињу да сазревају средином септембра. Плодови остају још 15-20 дана док потпуно не сазре. Укус и атрактиван изглед трају до децембра.
- Продуктивност: 250 кг. Плодовање је једногодишње.
- Облик плода, тежине 150-250 г, може бити класичан, крушколики или буретасти. Кожа је дебела, груба и квргава. Пулпа је сочна и хрскава. Укус је сладак и киселкаст.
- Отпорност на болести и штеточине треба одржавати превентивним третманима.
- Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.
„У башти, поред киферске крушке, узгајам неколико сорти грожђа, дрен и доста брескви. Међутим, крушка је оно што привлачи погледе мојих гостију. Огроман број крупних плодова сазрева на раширеним гранама до сезоне сомота.”
Соната
Соната је јесења сорта крушке која сазрева у рану јесен. Због слаткоће воћа сврстава се у десерт. |
Жетва је обилна, а први плодови се појављују са 4 године.
- Висина стабла: 3-5 м.Крушња је широкопирамидална.
- Опрашивачи: Киеффер, Дессертнаиа.
- Сазревање плодова се јавља почетком септембра.
- Продуктивност: 100 кг.
- Облик плода, тежине 120 - 200 г, је стандардан, дугуљаст. Кожа је жута са црвеним руменилом, месо је бело, сочно, ароматично. Укус је сладак.
- Отпорност на болести и штеточине је висока.
- Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.
Патуљасте сорте јесењих крушака
Најбоље патуљасте сорте јесењих крушака су спас за власнике малих парцела. Компактна стабла штеде простор у башти. Жетва и превентивни третман су поједностављени. Ове крушке дају велике плодове.
Бере Гарди
Сорта је непретенциозна према саставу тла, плодови имају високе квалитете укуса, али нису довољно отпорни на зиму, па се препоручују за узгој у јужним регионима. |
Плодовање почиње 4-5 године након садње. Употреба воћа је универзална. Бере Гарди се одликује дуготрајношћу.
- Висина стабла на патуљастој подлози: 2-2,5 м.Крушња је издужена, пирамидална, ретка.
- Опрашивачи: Бон-Лоуисе Авранцхес, Форест Беаути, Марианне.
- Плодови сазревају у септембру. Они остају до краја октобра.
- Продуктивност: 60 кг.
- Облик крушака, тежине 150-180 г, је овално-конусни. Кожа је сиво-зелена. Пулпа је бела, сочна. Укус је десерт, сладак.
- Сорта је отпорна на краставост, али је често погођена белом мрљом.
- Отпорност на мраз: -23°Ц. Климатска зона: 5.
„Крушка Бере Гарди успешно расте и плоди на мојој парцели.Плодови су укусни и сочни, а воле их не само власници, већ и осе и птице. Дрво није захваћено краставошћу.”
Велес
На фотографији је крушка Велес. Карактеристике ове сорте су редовно плодоношење, висок принос и одличан квалитет плодова. |
Култура почиње да даје плод 5-7 година након садње. Воће које поседује десертни укус се често конзумира свеже, али је погодно и за припрему.
- Висина стабла на патуљастој подлози: 2-3 м.Крушња је широкопирамидална.
- Опрашивачи: Рогнеда, Цхизховскаиа, Северианка, Осенниаиа Иаковлева, Виднаиа.
- Период сазревања плодова: септембар. Воће се чува 45-60 дана.
- Продуктивност: 100 кг. Плодовање је једногодишње.
- Тежина плода: 150-180 г Плодови су округли, симетрични, глатки. Кожа је зеленкасто-жута са ружичастим руменилом. Пулпа је кремаста и сочна. Укус је пријатан, слатко-кисео.
- Добра отпорност на красте.
- Отпорност на мраз: -35°Ц. Климатска зона: 4.
„Ову сорту узгајам на дачи већ дуги низ година. Крушка не заузима много простора и не расте много у висини. Радим само санитарну резидбу. Погодно за бербу. Чак и ако мало одложимо са брањем, плодови могу да висе на дрвету до краја септембра, постајући још слађи. Истовремено, крушке добијају златно жуту боју. Након бербе, жетва се савршено чува у фрижидеру до новембра. Транспортабилност је на добром нивоу.”
Гранд Цхампион
На слици је велики шампион. Ова сорта се одликује захтевним саставом земљишта и особинама које воле топлоту. |
Ову јесењу сорту карактеришу златни, крушколики плодови киселог укуса. Култура почиње да даје плод у 3-4.
- Висина стабла на патуљастој подлози: 2-2,5 м.
- Опрашивачи: Бере Арданпон, Бере Боск, Васса, Золотистаиа, Цримеан Винтер, Иакимовскаиа, Дессертнаиа, Лазурнаиа.
- Плодови сазревају крајем септембра. Укус и изглед трају до јануара.
- Продуктивност: 60 кг.
- Облик плода, тежине 190-250 кг, је крушколиког облика. Кожа је златно жута. Пулпа је кремаста и нежна. Укус је сладак са киселином.
- Сорта је отпорна на главне болести крушке.
- Отпорност на мраз: -27°Ц. Климатска зона: 4.
Бере Арданпонт
Великоплодна, продуктивна јесења сорта. Одликује се дуготрајним очувањем свежег воћа и одличним укусом. |
Сазревање се одвија неуједначено, па плодови који дуго висе почињу да се распадају. Плодовање се јавља у 4-5 години након садње.
- Висина стабла: 2-3 м.Крушња стабла је густа, пирамидална.
- Опрашивачи: Рогнеда, Цхизховскаиа, Северианка, Осенниаиа Иаковлева, Виднаиа.
- Период сазревања плодова: крај септембра - почетак октобра.
- Продуктивност: 70 кг.
- Облик подсећа на звоно са квргавом површином. Тежина плода - 180-220 кг. Пулпа је сочна и ароматична. Кожа је зелена, мат.
- Отпорност на болести и штеточине је просечна.
- Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.
„Сорта Бере Арданпон је најбоља за мене. Крушке са нежном пулпом. Погодно за свеже салате, конзервирање, а печење са њима испада одлично. Дрво у нашој башти је још младо, али годишње уберемо 45 кг плода. Потребно је обилно заливање. Ако не храните дрво, крушке постају мање слатке, па сваке године наносим ђубриво."
цуре
Крушка Цуре је отпорна на зиму и лако толерише сушу. Расте на било ком тлу и лако се одржава. |
- Висина стабла: 2-3 м.Крушња је густа.
- Опрашивачи: Вилијамс, војвоткиња Ангоулем, Бере Босц.
- Плодови сазревају до краја септембра и чувају се око 2 месеца.
- Продуктивност: 120 кг.
- Тежина плода: 150–250 г Крушколиког облика.Кожа је светло зелена, мат, густа. Пулпа је зрнаста, сочна, са аромом мушкатног орашчића. Укус је слатко-кисео.
- Сорта је отпорна на болести и штеточине.
- Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 3.
„Имамо само једно дрво ове сорте. Али сваке јесени ме радује својом богатом жетвом. Неки иду у прераду, неки у подрум, остали сазревају на дрвету. Тако их једемо са дрвета."