Расад купуса: садња, узгој из семена и нега код куће

Садња садница купуса - чини се, шта би могло бити једноставније? Али да бисте узгајали добре саднице купуса код куће, а самим тим и пожњели високу жетву, морате знати све детаље и нијансе сетве и узгоја усева.

Садржај:

Који услови морају бити створени за узгој садница купуса код куће?
Садња различитих врста купуса за саднице
Сорте и хибриди
Како узгајати добре саднице купуса
Какво је тло потребно?
Припрема за сетву и сетву семена купуса
Брига о садницама
Како и када брати саднице
Грешке приликом узгоја садница

Разноликост врста купуса

Захтеви за услове узгоја садница

У становима неће бити могуће узгајати добре саднице купуса, јер им услови овде нису погодни. Треба јој много светлост, хладноћа и висока влажност. У стамбеним просторијама неће бити могуће испунити ниједан од ових услова, тако да су саднице које се узгајају у стану (или кући) крхке, бледе и танке. Често је погођен црном ногом.

Светлост. Све врсте купуса веома воле светлост. Саднице треба посадити на светлом, сунчаном месту. Чак и у лаганој делимичној сенци, биљке почињу да се испруже и леже.

Топло. Купусу је потребна хладноћа током периода садње. За нормалан развој, жељена температура током дана није већа од 18°Ц (оптимална 13-15°Ц), ноћу - +5-8°Ц. Саднице могу да издрже мразеве до -4°Ц (осим броколија и карфиола).

Када расте саднице купуса, високо влажност ваздуха. На сувом ваздуху стабљика саднице се суши испод котиледонских листова, а то врло често доводи до болести црне ноге.

Земљиште. Култура је захтевна за плодност земљишта. Не толерише кисела тла. Захтева неутралну и благо алкалну реакциону средину (пХ 6-7,5) (осим прокулице, која може да расте и на земљишту са благо киселом реакцијом (пХ 5,3-6,0)). Земљиште треба да буде богато органском материјом или добро ђубрено.

Заливање. Све врсте захтевају обилно заливање током вегетације. Биљке се редовно заливају, спречавајући да се земљиште осуши.Саднице савојског купуса у старијој доби могу толерисати краткотрајно исушивање тла, иако је то изузетно непожељно.

Код карфиола, ако у раном узрасту дозволите и најмање исушивање земље, касније ће се формирати врло мале главице.

Расад различитих врста купуса

Купус се дешава:

купус (бели и црвени купус);
- Савои;
броколи;
у боји;
кохлраби;
Прокељ;
лиснато;
декоративни

Све врсте купуса се узгајају кроз расад. Није препоручљиво гајити без садница, иако је могуће. Приликом пресађивања, биљке развијају веома моћан коренов систем, што значајно повећава принос.

Бели купус

Постоје бели и црвени купус свих боја - од тамно бордо до љубичасте. Веома је отпоран на хладноћу - саднице могу да издрже мразеве до -4°Ц. Приликом садње расада купуса потребно је створити хладне услове са пуно светлости.

Црвени купус је намењен за свежу потрошњу. Бели купус, у зависности од сорте, може се користити и за салате и за прераду.

Сорте купуса су ране, средње и касне.

Ране сорте. Време сазревања је 85-100 дана. Ране сорте се углавном користе свеже. Неприкладни су за дуготрајно складиштење и ферментацију.

Ране сорте се узгајају у јужним регионима. Семе се сеје за саднице крајем фебруара - почетком марта, сазревају у јуну. У средњој зони и даље на северу узгајање раног купуса нема смисла. За садњу у овим крајевима може се сејати тек крајем марта, па чак и почетком априла. Сазреће до краја јула, када су сорте средњег сазревања спремне. Дакле, овде се или уопште не гаји, или се узгаја као купус средње сезоне.

Сорте средње сезоне. Од клијања до спремности потребно је 110-130 дана. Универзални купус: погодан за прераду и свежу употребу. Рок употребе: 3 до 5 месеци.

Време сетве садница купуса варира. На југу се сетва врши почетком априла, у средњој зони сеју у два периода: почетком априла да би се добила рана жетва, и крајем априла-почетком маја, тада ће главице купуса бити готове до септембра. .

Касне сорте. До техничке зрелости потребно је 140-160 дана. Рок трајања ових сорти је веома висок (6-9 месеци). Непосредно након бербе, није погодан за ферментацију, јер процеси акумулације хранљивих материја настављају да се интензивно одвијају. Ако га прерано ферментирате, биће безукусно и мекано. Можете га солити и ферментирати 3-4 месеца након бербе.

У северозападном региону, у северном Сибиру, саднице се сеју почетком априла. У средњој зони и на југу можете сејати крајем месеца, расте до краја октобра. Берите главице купуса након првог мраза.

кељ

Ово је такође купус, али његови листови су деликатни, валовити и веома лепи. Главице купуса су лабавије и светлије боје од главица белог купуса. Купус има одличан деликатан укус.

Период сазревања је 100-120 дана. Овај купус се сади за саднице почетком до средине априла. Касне сорте могу се садити почетком маја и оставити у башти до мраза. Савојски купус је отпоран на хладноћу као и бели купус, подноси мраз и, за разлику од белог купуса, може толерисати краткотрајни недостатак заливања.

Броколи

То је претходник карфиола. Током оплемењивачког рада од њега се добија карфиол. Разликује се од ове друге по зеленим или љубичастим главама различитих нијанси.

Код већине модерних сорти главица је подељена листовима, док је код обојене сорте густа, без листова.

Броколи треба дуго да расте. Период сазревања раних сорти је 110-120 дана, средњих - 130-140 дана, касних - више од 150 дана. Дакле, од касних сорти у средњој зони и на северу узгајају се само најраније сорте, чија вегетација не прелази 150-155 дана. У јужним регионима, на југу Сибира, најновије сорте добро успевају, њихов период раста је 180-190 дана.

Саднице се саде у априлу. Касне сорте у средњој зони саде се почетком месеца, затим ране и средње крајем априла. У јужним регионима броколи се сеје средином марта, ред овде није толико важан.

Саднице не подносе мраз, за нормалан раст температура не би требало да буде нижа од 11-12°Ц. Током дужег хладног времена током периода садње (2-5°Ц), главица се не поставља током даљег раста.

карфиол

Највише воли топлоту од свих купуса. Током периода садње потребна је температура од најмање 14-16°Ц током дана и најмање 8°Ц ноћу. Сада су узгајане сорте са главама различитих боја: од жуте до љубичасте.

Расад карфиола се сади крајем априла. У јужним регионима можете садити раније - средином марта. Али ако температура за саднице није виша од 5 ° Ц током 10-15 дана, онда када сазри глава се брзо распада или постаје лабава. Стога, ако је потребно, саднице карфиола су додатно изоловане.

Кохлраби

Рани купус. Период од клијања до спремности је 65-70 дана. Биљка је отпорна на хладноћу, подноси мразеве до -4°Ц и дуготрајне ниске позитивне температуре (2-4°Ц). Ово не утиче на квалитет жетве.

Саднице келерабе се саде крајем марта - почетком априла, на југу почетком марта. Можете садити неколико пута да бисте добили жетву током целог лета.

Брисел

Бриселском кељу, као и карфиолу и броколију, треба веома дуго да расте. Раним сортама је потребно 130 дана за техничку зрелост, касним сортама најмање 170, тако да се такве сорте узгајају само у јужним регионима. У центру и на северу узгајају се ране и средње сезонске сорте.

Купус је непретенциозан. Саднице могу издржати лагане мразеве. Сетва семена се врши почетком априла.

Лиснати купус

Најраније сазревање свих купуса. Жетва се бере након 50-60 дана. Овај купус не поставља главице и изгледа као џиновска салата.

Хладно отпорна и непретенциозна биљка. За узгој садница сетва се врши крајем марта. Може се садити у неколико фаза.

Декоративни купус

Ова врста се такође узгаја кроз расад. Може се чак и јести, али су јој листови неукусни и тврди. Користи се у уређењу пејзажа.

Непретенциозан је, отпоран на хладноћу, подноси мразеве до -4°Ц, може се поново садити у било ком узрасту. Саднице се саде од почетка априла до почетка маја.

Сорте и хибриди

Хибриди захтевније за негу од сорти. Најмање одступање од услова узгоја смањује принос. Хибридима је потребно благо алкално земљиште (пХ 6,7-7,5) уместо неутралног земљишта, на њему расту много боље. Поред тога, потребно им је земљиште богато хумусом и стално ђубрење. Кршење режима наводњавања смањује квалитет производа за 30-50%. Летње врућине такође смањују квалитет хибрида.

Али хибриди сазревају заједно, принос и укус уз одговарајућу негу су приметно већи од оних код сорти.

Вариетиес није тако избирљив у погледу услова узгоја.Лакше толеришу мање грешке у нези. Интензивна топлота са обилним заливањем нема тако снажан ефекат на производе. Међутим, период сазревања сорти је прилично продужен и укус производа није увек најбољи.

Како узгајати саднице купуса

Пуноправне саднице купуса могу се узгајати само у стакленику или на топлој веранди, застакљеној са три стране. Кућни услови су лоши за биљке. Превише је мрачно, суво и вруће за њих.

Погоднији је изоловани балкон окренут према југу. Али ноћу тамо може бити превише хладно и биљке ће морати да се уносе у кућу, где је прилично топло и суво. Оштре флуктуације температуре и влажности су веома штетне за усев. У условима стана, саднице купуса су озбиљно погођене црном ногом.

Стакленик је друга ствар. Има све услове за нормалан раст. Поликарбонатни стакленик је већ у марту прилично добро загрејан, земља се одмрзла, а температура у њему биће 15-18°Ц. У топлим данима остаје отворен, затвара се само ноћу.

Влажност се такође може лако подесити влажењем тла. У стакленику, биљке су много мање погођене црном ногом.

Ако нема стакленика од поликарбоната, онда морате посадити усев за саднице у филмском стакленику.

Припрема тла за узгој садница

Земљиште за усев треба да буде богато хранљивим материјама, растресито са неутралном или благо алкалном реакцијом.

У стакленику, земљиште, по правилу, испуњава ове захтеве, растресито је и добро оплођено. У јесен се у затворено тло обично додаје органска материја (полутруле стајњак, компост, лисна земља и сл.), тако да нема потребе за додатним ђубрењем земље пре садње купуса.

Ако је тло кисело, додајте пепео, креду, гипс или било које друго кречно ђубриво.Може се применити непосредно пре сетве семена, уграђеног у земљу, пошто усев позитивно реагује на креч.

Не може се уносити свеже стајњак Култура то не воли, осим тога, такво ђубриво изазива повећање броја штеточина.

Земљишта купљена у продавници нису погодна за биљке. Тресет који садрже даје киселу реакцију, штавише, потпуно и брзо упија влагу из земље, а биљке ће патити од недостатка воде. Приликом куповине земљишта, увек треба да погледате састав мешавине земљишта: његова реакција треба да буде неутрална и да садржи минималну количину тресета.

Ако не постоји прихватљива опција, онда се у купљену мешавину земљишта додаје пепео или креда. Реакција медијума се проверава лакмус папиром.

Најбоља опција је да сами припремите мешавину тла. Да бисте то урадили, узмите једнаке делове травнате земље и хумуса. Било која од компоненти може се заменити баштенском земљом из стакленика, испод шаргарепе, лука, али не и са кревета на којима је расло поврће крсташа (купус било које врсте, ротквице, ротквице, репа). Ако је тло на дацхи кисело, додајте пепео; ако је алкално, немојте додавати пепео. У мешавину земљишта се додаје комплетно комплексно ђубриво.

Готово земљиште се залије раствором калијум перманганата или Фитоспорина да уништи споре црних ногу и стави на топло место 2-3 дана.

Припрема семена за сетву

Купус клија веома добро и брзо, тако да нема потребе да се семе намаче или третира стимулансима раста.

Да би се спречила црна нога током периода садње, семе се држи 30 минута у ружичастом раствору калијум перманганата. Након тога се суше и сеју.

Сејање семена купуса

У пластенику се усев сеје у претходно разблажене бразде до дубине од 2-3 цм са растојањем између семена од 3-4 цм, између бразди 4-6 цм.Ако је температура ноћу испод нуле, усеви су прекривени филмом.

Семе се сеје у кутије на исти начин. Затим је кутија прекривена филмом и стављена на хладно и тамно место. Ако је температура на балкону ноћу позитивна, онда се тамо може поставити кутија са усевима.

Избојци се појављују врло брзо: на температурама изнад 16°Ц већ трећег дана, на 8-12°Ц - након 5-6 дана.

Броколи и карфиол треба гајити одвојено, јер ове сорте више воле топлоту и нису увек удобне тамо где све друге врсте добро расту. Код куће се узгајају у посебној кутији, у стакленику се саде у центру, где нема пропуха и топлије него близу врата.

кељ, за разлику од других врста, не подноси добро трансплантацију. Због тога се често сади директно у земљу. Усеви су прекривени филмом или лутарсилом. Време за садњу купуса у овом случају је крај априла.

Време за садњу у стакленику је крај марта - почетак априла. Кељ се може садити истовремено са зеленом салатом (крајем априла-почетком маја), а може се сејати и за расад средином маја. Тада ће ова врста давати усеве цело лето.

Брига о садницама купуса

Чим се појаве први изданци, саднице се постављају на хладно, али светло место. Ако расте у затвореном простору, онда се током дана отварају врата стакленика како се биљке не би превише загрејале. У хладним ноћима прекривају се филмом, али ако се предвиђају лагани мразеви, онда ако је стакленик покривен, усев не треба покривати. Изузетак су броколи и сорта карфиола. Увек су прекривени филмом или изоловани.

Заливање

Биљкама је стално потребна влажна, али не преплављена земља.Заливање се врши како се земља осуши. Ако је земља мокра на додир, али се не лепи за руке, потребно је заливање; ако се лепи, онда има довољно влаге у земљишту. Обично се биљке у стакленику залијевају 2-3 пута недељно, у становима - 3-5 пута. Што је температура нижа, то се ређе врши заливање.

Култура не подноси добро суво земљиште током периода садње. Неприхватљиво је да се доњи део стабљике осуши. Ако се осушио, то је знак почетне црне ноге. Такви примерци се одмах уклањају, преостале биљке се подижу, а тло се просипа ружичастим раствором калијум перманганата.

Температура

Култура преферира ниске температуре (8-12°Ц) када се гаји, осим сорти броколија и карфиола, које захтевају више топлоте за нормалан раст. Ако су ове врсте изложене ниским позитивним температурама (4-6°Ц) током 10-14 дана, бербе неће бити.

Код куће се кутије за саднице постављају поред стакла и, ако је могуће, износе на застакљени балкон. Ако су ноћи топле, саднице се остављају тамо, доносећи их у затвореном простору само у хладним ноћима.

Када се гаји у стакленику, редовно се проветрава отварањем врата и прозора током целог дана. Ако се броколи и обојена сорта узгајају у истом стакленику, онда су прекривене лутарсилом.

Светлост

У стакленику има довољно светлости за биљке. Често у стану нема довољно светла, па се за повећање осветљења на прозорској дасци иза кутија за саднице поставља огледало или фолија. Ова техника вам омогућава да неколико пута повећате осветљеност биљака у стану, захваљујући чему се саднице добро развијају и не леже.

Влажност

Култури је потребна висока влажност током периода садње. У стакленику можете повећати влажност заливањем садница и тла око њих.

Ово је много теже урадити у затвореном простору. Да би се одржала довољна влажност, биљке се редовно прскају. Можете поставити тањир са водом на прозорску даску и заклонити биљке из околне собе ролетнама. Затим се на прозору ствара микроклима са влажношћу прихватљивом за усев. Када је влажност у просторији ниска, усев се врло лако зарази црном ногом.

Храњење

Купус треба хранити од самог почетка узгоја. Чим се појаве два права листа, биљке почињу да се хране. Највише од свега, садницама су потребни азот и калијум, али морате бити опрезни са азотом. Прекомерна употреба доводи до повећаног раста, услед чега биљке постају положене и ослабљене. Поред тога, саднице почињу да акумулирају нитрате од врло раног доба.

Ђубрење се врши једном недељно, комбинујући га са заливањем. Користе Унифлор-Буд, Агрицола и специјално ђубриво „за купус“. Унифлор-Рост се може користити у стакленику, али не често, јер у њему преовлађује азот.

Кемира свих врста се не користи за ђубрење на киселим земљиштима, јер закисељује земљиште, а то узрокује успоравање раста садница и доводи до њихове болести. У регионима где је тло алкално, користи се у пластеницима. Кемира се не може користити код куће, јер се чак и алкална тла под његовим утицајем брзо закисељују.

Садници броколија и карфиола додатно су потребни микроелементи, па се пре садње на стално место прихрањују 2 пута микрођубривима: Унифлор-Мицро, Сизам, Орацле или инфузијом пепела.

Брање садница

Било који купус треба гајити пијуком (осим лиснатог, који се може гајити тако што се одмах посади на стално место, мада је боље брати).

Приликом сетве директно у земљу коријенски систем биљке се не развија довољно, а принос је значајно смањен.

Култура се бере у фази 2 права листа. Биљке се саде у одвојеним контејнерима, у стакленику се садња врши на удаљености од 20-25 цм једна од друге, закопавајући саднице у земљу до листова котиледона.

Приликом бербе, коренов систем купуса почиње снажно да се развија, што накнадно повећава површину храњења и повећава принос. Саднице се лако и брзо укорењују.

Након брања, биљке се засјењују 1-2 дана. Када се појави нови лист, то значи да су се саднице укорениле и да морате да наставите са храњењем.

Садња садница на отвореном тлу се врши када биљке имају 4-5 правих листова.

кељ Једини од свих који не подноси добро брање. Након што су саднице порасле, саде се на стално место, пазећи да се не оштети корен. Ако је садња неуспешна, кељ цвета скоро одмах.

Главни проблеми при узгоју садница купуса

Култура је прилично осетљива на услове узгоја и проблеми се увек јављају ако се о њој не брине правилно.

Сушење дна стабљике.
1. Недостатак влаге у земљишту. Биљке треба стално умерено заливање.
2. Задебљана садња. Подручје храњења се смањује и усеву, опет, недостаје влага. Саднице су проређене. Преостали примерци не би требало да буду гужве. Стабљика је лагано посута земљом.
3. Ваздух је превише сув. Да би се повећала влажност ваздуха, биљке се прскају.
Блацклег. Увек се појављује када се стабљика осуши. Стога главни Превенција болести - ово је проређивање усева, одржавање тла влажним и спречавање да постане влажно.Када се појаве први знаци, оболели примерци се одмах уклањају, а препоручљиво је покупити остатак садница. Ако то није могуће, залијте ружичастим раствором калијум перманганата.

Повлачење садница. Честа појава код узгоја купуса код куће.

Она нема довољно светла. За повећање осветљења користе се рефлектујући материјали: огледала, фолија. Ако је могуће, саднице се одводе у дацху и остављају у стакленику.

Садржај азота у ђубриву је превисок. Уз прекомерно ђубрење азотом, листови почињу да се развијају на штету коријенског система, који нема где да расте. Саднице се јако испруже и леже.

Неопходно је прекинути ђубрење које садржи азот и дати купусу само ђубрива без азота до садње у земљу.

4. Саднице не расту. Често се примећује приликом узгоја купуса у стану. Биљке су превише вруће и суве. Неопходно је снизити температуру, повећати влажност и хранити биљке. Најбоља опција би била постављање кутија за саднице у стакленику.

Прилично је тешко узгајати добре саднице купуса код куће. Много је лакше то учинити у стакленику. Штавише, пластеници од поликарбоната омогућавају стварање идеалних услова за ову културу.