Бели лук је веома популаран у нашој земљи. Добро расте у различитим климатским условима. Када се гаји, формира подземне луковице (главе), које се састоје од појединачних сегмената (каранфилића). У овом чланку ћемо говорити о правилима за узгој зимског белог лука.
Карактеристике садње зимског белог лука
Јесенска садња белог лука је пожељнија од пролећне, јер су главице веће и гушће.За зимску култивацију изаберите највеће луковице, које су подељене на појединачне каранфиле.
Ако пажљиво прегледате сијалицу, онда, са истом величином, можете приметити примерке са танким и дебелим стабљикама. За семе је боље одабрати главице са танким стабљиком, које дају уједначеније каранфиле. Код луковица са дебелим стабљиком средњи сегменти су премали и неприкладни за садњу. Ови каранфилићи се могу користити за узгој у двогодишњој култури, тада производе велике, чак и луковице.
Припрема семенског материјала за садњу
Пре садње, семенски материјал се темељно осуши у топлој просторији. Мрежица са зупцима се поставља на радијатор или се поставља близу шпорета и суши 2-3 недеље. Лоше осушен бели лук је веома подложан гљивичним болестима.
Третман се врши 1-2 дана пре садње. Каранфилић се натопи у раствор фунгицида један сат. Обично користе Фундазол, Тхирам, Максим (раствор се припрема у складу са упутствима) или у раствору калијум перманганата средње концентрације. Затим се семе темељно осуши. Третирање семена фунгицидима спречава развој гљивичних болести белог лука.
Већина сорти зимског белог лука погодна је за узгој у свим регионима земље. Најчешћи су:
- Новосибирск
- Ахат
- Поуздан
- Оникс
- Годишњица Грибовски
- Стрелац
- Лосевски
- Петровског
- Унија.
Лоши и добри претходници
Приликом узгоја усева мора се поштовати плодоред. Не може се гајити на једном месту дуже од годину дана, јер се повећава штета на биљкама од болести и штеточина. Бели лук се може вратити на првобитно место тек након 5 година. Добри претходници за културу су:
- диње (тиквице, бундева, краставци);
- парадајз;
- купус;
- зелена салата, копер;
- заузет пар
Бели лук не треба гајити после цвекле, шаргарепе, кромпира, лука и другог коренастог поврћа. Ови усеви уклањају исте супстанце из земље као и бели лук.
Када садити бели лук пре зиме
Пре зиме, бели лук се сади 3 недеље пре почетка првог хладног времена. То је обично средином до краја октобра. Ако га посадите прерано, каранфилић може никнути и угинути. Ако касније, неће имати времена да се укоријене, неки од каранфилића ће умријети зими, а саднице у пролеће ће бити ријетке и ослабљене.
Могући датуми за садњу белог лука у јесен у потпуности зависе од временских прилика и варирају из године у годину. Зимски бели лук треба садити на сунчаним местима, биљке се лошије развијају у делимичној сенци.
Припрема земљишта
Биљке добро расту на лаким до средње иловастим земљиштима. Земљиште за зимску садњу се припрема унапред. Не може се примењивати свеж стајњак или тресет, јер бели лук са таквим ђубривом улази у лист и формира лабаве главице које нису погодне за складиштење. Ако је земљиште веома сиромашно, онда се неколико месеци пре садње додаје хумус или потпуно разграђен компост.
Кисела тла су неприкладна за садњу белог лука. Саднице на таквим земљиштима почињу да жуте у пролеће, биљке се слабо развијају, вегетација се завршава раније, а главице су мале и неразвијене. Да бисте одредили киселост, користите посебне уређаје (продају се у продавницама). Веома су једноставни и лаки за употребу и омогућавају вам да одредите киселост земљишта на лицу места.
Земљиште је кисело ако је пХ мањи од 6,5. Да би се деоксидирао, у јесен се врши кречовање: додају се доломитно брашно, кречњачко брашно и пух. Ђубриво се уноси у земљу до дубине од 8-10 цм.
При каменовању треба водити рачуна о брзини и трајању деловања ђубрива.
- Доломитно брашно. Његов ефекат почиње да се појављује 2 године након примене и траје до 5 година. Када користите доломитно брашно, земљиште ће бити погодно за садњу белог лука већ 3. године.
- Кречњачко брашно. Његов ефекат се јавља у 2. години и траје 2-3 године. Када се примени, земљиште постаје погодно за бели лук у другој години.
- Флуффи. Ефекат почиње одмах након примене и траје 1 годину. Бели лук можете култивисати одмах након додавања пуха.
Доза ђубрива зависи од киселости земљишта.
- На јако киселим земљиштима (пХ испод 4,5) норма је 50-60 кг/м2.
- За средње киселе (пХ 4,5-5,5) 30-40 кг/м2.
- За слабо киселе (пХ 5,5-6,5) 25-30 кг/м2.
Кречна ђубрива се примењују у јесен пре копања, равномерно их распоређујући по површини земље.
Пошто креч подстиче испирање калијума, истовремено се у земљу додају и калијумска ђубрива. За бели лук је најбољи калијум сулфат.
Водена тла нису погодна за узгој белог лука. Често ни не никне јер каранфилић труне у влажној земљи, а изданци који избијају жути, закржљали и брзо угину.
Кревети за зимски бели лук се ископавају у августу, убацујући сва потребна ђубрива у земљу. Приликом копања можете додати пепео у количини од канте по м2. Земља је изравнана и грудве разбијене.
Технологија јесење садње
За зимску садњу узмите највеће каранфиле, из којих расту велике, уједначене, густе главе. Бели лук се сади у хладном, сувом времену. Место треба да буде добро осветљено цео дан.
- На гребенима се праве бразде, размак између којих је 23-25 цм.
- Ако је тло веома суво, залијте га и пустите да се проветри.
- Засадите каранфилић у бразде са дном надоле до дубине од 4-5 цм, лагано их утиснувши у земљу, на удаљености од 15-17 цм један од другог.
- Засађене каранфилиће прекријте земљом.
- Покријте кревет смрчевим шапама или сламом. Ово се ради како би се спречило замрзавање белог лука.
Ако на локацији нема довољно простора, онда можете направити згуснуту садњу. Каранфилић се сади 9-10 цм један од другог, а размак између редова се смањује на 13-15 цм.Овом садњом главице су нешто мање.
Брига за зимски бели лук
У пролеће се гране смрче уклањају са гребена тек када прође опасност од повратка хладног времена, јер саднице белог лука у великој мери пате од пролећних температурних промена.
Врхунска обрада
Младе биљке су веома осетљиве на недостатак азота. Ако га нема довољно, листови почињу да жуте, а врхови се суше. Када се појаве први знаци гладовања азотом, врши се храњење корена. Боље је хранити карбамидом (уреом), јер се падавинама мање испире из земље. Раствор се припрема брзином од 3 г на 1 литар воде за једну биљку. Саднице на гребенима се залијевају, а затим прихрањују.
Заливање
Зимски бели лук не захтева много влаге. Он добија довољно падавина. Заливати га је потребно само ако је лето веома суво и нема кише. Прекомерна влага доводи до оштећења биљака гљивичним обољењима, која су изузетно тешка за сузбијање, јер се сви узрочници болести налазе у земљишту и првенствено погађају главице белог лука.
Ако се појаве било какве болести, погођене биљке се уклањају, а остале се залијевају раствором фунгицида (Маким, Хом).
Брига о белом луку је једноставна и подразумева редовно отпуштање земље док врхови не покрију размак између редова.Приликом отпуштања биљака потребно је лагано узбрдица, посипајући земљу по глави.
Зимски бели лук може да буде или урезан или не пуца. Да би се боље формирале главе, стрелице су одсечене. Ако је потребно узгајати мехуриће, онда оставите неколико стрелица и избијте челичне.
Код зимског белог лука, средином јула, листови изнад главица су везани у чвор или чврсто притиснути. Ова техника вам омогућава да продужите сазревање за 1-2 недеље. Док се листови нису осушили, бели лук се улива и што дуже остане у земљи током овог периода, главице ће бити веће.
Берба и складиштење белог лука
Бели лук се уклања са кревета тек након што се листови потпуно осуше. Стрелице су поуздан показатељ зрелости. Када се исправи и филм на цвасти пукне, бели лук је спреман за бербу. Ако одложите, каранфилић ће почети да ниче. Проклијали бели лук није погодан за складиштење или садњу. Мора се одмах употребити.
У сувом времену, главе се ископавају и остављају на гребенима неколико сати. Затим се уклањају испод надстрешнице, где се полажу у танком слоју. Бели лук се суши 12-15 дана. Затим се врхови одрежу, остављајући 10-15 цм стабљике, ољуштене од покровних љуски, а корење се обрезује. Приликом чувања урода, 40 цм стабљике се остави у плетеницама како би се могло оплетати. Чувати у хладним просторијама (подруми, подруми, шупе) на температури од 2-4°Ц. На вишим температурама каранфилић почиње да клија.
Узгајање белог лука из луковица
Бели лук не производи семе. Лети производи стрелице у којима се развијају ваздушне сијалице. У оплемењивању се широко користе за развој нових сорти. У башти можете узгајати и велике, густе главице од њих.Луковице треба добијати само од озимог белог лука, јер су крупније и дају квалитетне главице.
Да бисте добили ваздушне лукове, остављено је неколико стрела. До краја јула у њима сазре од 60 до 100 луковица, споља сличних малим каранфилићима. Када се стрелице исправе и филм цвасти почне да се кида, стрелице се сакупљају и суше.
Луковице се могу садити и пре зиме и у пролеће. Приликом јесење садње, лук се сеје у редове на растојању од 5-6 цм између њих до дубине од 3 цм, гребени морају бити прекривени смрчевим гранама. Следеће године брига је иста као и за обичан бели лук.
Када расте у пролеће, луковице се стратифицирају пре садње. Умотају се у тканину и ставе на хладно место (фрижидер, штала), где се држе 10-20 дана. Након тога се саде као пролећни бели лук. До краја лета од засађених луковица формирају се луковице са једним зубом. У јесен се ископавају и суше.
Одличан је семенски материјал за узгој зимског и пролећног белог лука. Печурке са једним зубом дају веома велике и густе главе.
Главна предност зимског белог лука су велике главице доброг квалитета. Али није погодан за дуготрајно складиштење.
Можда ћете бити заинтересовани да прочитате друге чланке о узгоју белог лука:
Хвала вам! Одличан чланак, садржи све потребне информације.
И хвала вам пуно, Нина, што сте оценили чланак. Имајте добру жетву!