Колико калорија има јабука

Јабуке су свима познате - воће које није само укусно, већ и здраво. Њихова редовна употреба може продужити живот за неколико година. До овог закључка лекари су дошли након низа експеримената. Истина, за ово морате јести најмање 20 кг воћа годишње. Мање од 2 кг. месечно - не толико.

Упркос обиљу корисних супстанци, овај еликсир младости је нискокалорични производ. Колико калорија садржи јабуке различитих сорти, биће речи у овом чланку.

Колико је тешка јабука

Пре него што причамо о садржају калорија, хајде да разјаснимо колико су тежи ови дивни плодови, јер се њихове величине веома разликују.

• Велика јабука тежи око 230 грама.
• Просечна тежина је 170 грама.
• Мали је тежак 100 грама.

Један килограм ће садржати 10 малих плодова или 4-5 крупних и укупно 470 калорија.

Колико калорија има зелене, црвене и жуте јабуке?

Зелене јабуке сматрају се најкориснијим, посебно за децу. Много је мање вероватно да ће изазвати алергијске реакције, а јабучна киселина подстиче варење. Поред тога, зелени плодови садрже више аскорбинске киселине и имају нижи гликемијски индекс у поређењу са другим сортама. Након њиховог конзумирања, ниво глукозе у крви расте спорије и стога се препоручују дијабетичарима и особама са патологијама кардиоваскуларног система.

• Калоријски садржај зелених јабука, сорта Семеренко, је 37 кцал, сорта Гранни Смитх је 48 кцал. на 100 грама.
• Просечна тежина Гранни Смитх је 240 г, дакле, садржи 110-120 кцал.
• Просечна тежина Семеренка је 150 г, што значи да садржи око 55 кцал.

У црвеним јабукама мање (у поређењу са зеленим) хранљивих материја, али су повољно у поређењу са својим колегама по свом атрактивном изгледу. У већини случајева имају мање киселине и више шећера. За особе са дијабетесом, боље је да их не укључују у исхрану. Најпопуларније црвене сорте су Фуји и Идаред.

• Калорични садржај црвене Фуји јабуке је 71 кцал. Идаред сорте - 50 кцал. на 100 грама производа.
• Плод Фуји је тежак 200-250 г и садржи приближно 140-170 калорија.
• Ајдаред је тежак 150-200 грама, а његов калоријски садржај је 75-100 кцал.

Жуте јабуке су мање популарни од црвених или зелених, иако им нису инфериорни у нутритивној вредности. Имају јединствен укус и одликују се деликатнијим месом. Најпознатије сорте су Голден и Антоновка.

• Енергетска вредност жутих златних јабука је 53 калорије, јабуке Антоновка 48 кцал. на 100 грама производа.
• Маса златних плодова је 130-150 г и једно такво воће ће садржати 70-80 калорија.
• Плодови антоновке теже 100-150 г, а једна јабука садржи 50-75 калорија

Колико калорија има сушених, натопљених јабука?

Током сушења, плодови губе значајну количину воде, али задржавају скоро сву своју хранљиву вредност. Након сушења, садржај калорија у производу се повећава скоро пет пута.

• Енергетска вредност сушених јабука је 230-240 кцал. на 100 грама.
• Натопљене јабуке се не разликују по садржају калорија од свежег воћа - 47 калорија на 100 г.

Енергетска вредност сока од јабуке, компот

100 милилитара сока од јабуке садржи 42 калорије.

У компоту:

• без шећера -10,5 кцал. на 100 милилитара.
• са шећером - 85 кцал. на 100 милилитара
• од сувог воћа - 45 кцал. на 100 милилитара.

Квас од јабуке - 26 калорија на 100 милилитара.

Колико калорија има у производима од јабуке?

• Џем од јабука - 265 кцал.
• Јабука - 82 кцал.
• Желе од јабуке 69 кал.
• Џем од јабука - 245 кал.
• Шарлот са јабукама од 120 до 250 калорија у зависности од начина кувања.
• У пити са прженим јабукама - 260 печених - 180 кцал.
• Пита од јабука има око 210 калорија.

Највећа јабука на свету

Енглез Ален Смит је узгајао „јабуку” тешку 1 килограм и 670 грама. Овај рекорд је уписан у Гинисову књигу рекорда. 2005. године јапански агроном Чисато Ивасаги постигао је још импресивнији резултат. Плод је сазрео у његовој башти и тежио је 1 килограм и 849 грама.

Нажалост, ово достигнуће није забележено по свим правилима. Ово огромно воће је измерено, фотографисано и... поједено, па није ушло у књигу рекорда.

Чисато Ивасаги већ дуги низ година узгаја огромне плодове и не крије своје технике. Према његовим речима, све што треба да урадите је:

• Извршите селекциони рад.
• Пратите температуру тла.
• Пратите влажност тла.
• Припремите посебна ђубрива.
• Правовремене вакцинације.
• Оставите малу количину воћа на дрвету.

Према непровереним подацима, наши баштовани су узгајали плодове који нису били мањи од својих јапанских колега. Само им није пало на памет да своја достигнућа региструју као рекорде. Једноставно су га показивали пријатељима и комшијама и користили по њиховој намени.