Узгој и брига о патлиџанима у стакленику

Узгајање патлиџана у стакленику је и једноставно и тешко. С једне стране, нису тако захтевне за негу као паприке, а са друге стране, тешко им је да створе неопходне услове за нормалан раст, пошто је усев веома захтеван за топлоту. Ово се посебно односи на северозападне и централне регионе, где се патлиџани узгајају само у стакленику, а жетва се не добија сваке године.

Како узгајати саднице патлиџана код куће прочитајте овај чланак

Садржај:

Које сорте патлиџана је најбоље узгајати у пластеницима?
Припрема стакленика
Трансплантација
Како се бринути за патлиџане након садње
Карактеристике неге током периода цветања
Формирање грмља патлиџана
Берба
Главне болести и штеточине

Сорте патлиџана за узгој у стакленицима

Пошто се патлиџани узгајају у пластеницима углавном у средњој зони и на северу, постоји низ захтева за сорте.

Сорта или хибрид мора бити рана, период сазревања је 100-110 дана.
Малноплодни патлиџани се узгајају јер крупноплодни, чак ни средњерани, немају времена да сазревају.
Бирају се сорте ниског раста, јер високе биљке проводе превише времена у узгоју врхова и касније почињу да доносе плодове.
Патлиџани би требало да добро поставе плодове када температуре варирају.
Пожељно је да сорте буду отпорне на неповољне услове гајења.

Ово су различите сорте патлиџана

Укус печурака. Рано сазрева белоплодна сорта. Добро плоди на променљивим температурама. Плодови су мали. Под повољним условима можете добити 6-10 плодова са грма.

Марципан. Узгајају се у пластеницима у централноцрноземским регионима и јужније. На северу, чак и у затвореном, нема жетве сваког лета. Средње сезонски, висок хибрид.Плодови су крупни, благо слаткастог, пријатног укуса. Хибрид је веома непретенциозан. Толерише и врућину и сушу, као и хладно, влажно време.

Банана. Рано сазрела сорта, период од клијања до техничке зрелости је 101 дан. Плодови су ситни, али дугачки, просечне тежине 150 г. Принос је висок, а чување је одлично.

јапански патуљак. Рано сазрела ниско растућа сорта.Непретенциозан, толерише неповољне услове раста. Плодови су тежине 160-170 г. Одличног су укуса.

Умка. Висока рана белоплодна сорта. Плодови су велики, тежине до 300 г, одличног укуса, без горчине.

Црни принц. Средње рана сорта. Плодови су љубичасти, дуги, снажно закривљени. Тежина плода је 150-200 г. Пулпа је благо зеленкаста, доброг укуса.

Кавијар. Хибрид средње сезоне. Плодови су крушколики, издужени, средње величине, тамнољубичасте боје. Пулпа је без горчине, бела. Плодови ове сорте производе кавијар високог квалитета.

Правила за узгој патлиџана у стакленику

Узгој и брига о патлиџанима у затвореном простору није посебно тешко. Само треба да знате пољопривредну технологију усева и неке од његових преференција.

Припрема стакленика

Шта воле патлиџани? Патлиџани воле органски богато, неутрално тло. Међутим, нису избирљиве као паприке, а могу добро да расту и дају плодове на земљиштима са ниским садржајем хумуса и пХ 5,5. За културу је важније да је земља топла, водена и прозрачна. Када се узгајају на тешким земљиштима, биљке формирају компактнији грм и стоје јаче него на лаким земљиштима.

Препоручљиво је имати патлиџане у стакленику расте после краставаца и непожељна после паприке И парадајз. После њих се у јесен пари земљиште тако што се прелије кипућом водом. Исто треба урадити у пролеће пре садње садница, јер су патлиџани уобичајени болести са паприком и парадајз.

У стакленику од поликарбоната, земљиште се брзо загрева у пролеће, тако да нема потребе за даљим повећањем његове температуре. У стакленим и филмским стакленицима, тло се спорије загрева, стога за рану садњу садница направи топле кревете.

Припрема топлог кревета

Препоручљиво је да их припремите у јесен како би се, ако је могуће, зими замрзнули патогени и зимујуће штеточине. А у пролеће се кревет пари.

Да бисте припремили топлу постељину на кревету, направите 1-2 бразде (у зависности од ширине кревета) дубине 20-25 цм, у њих ставите полутрули стајњак, сено, биљне остатке, кухињске остатке (осим коре кромпира) и прекријте их земљом.

За раст патлиџанима нису потребне велике количине ни фосфора ни азота, па се у јесен користе само органске материје (стајњак или зелено ђубриво). Од минералних ђубрива за јесење окопавање примењује се само фосфор, јер патлиџани у младости доживљавају његов недостатак.

Нема потребе за додавањем калијума, јер усеву не треба много, а његов вишак доводи до одумирања врхова корена. Недостатак калијума се лако надокнађује током вегетације.

У пролеће, пре садње садница, тло се пролије кипућом водом. Када постане топло на додир, саднице се саде (под условом да спољна температура није нижа од 13-15°Ц).

Трансплантација

Патлиџани су веома захтевни за топлоту и сунце, па датуми садње зависе од времена. Садња у стакленику се врши када је ноћна температура најмање 8-10 ° Ц (у стакленику је, сходно томе, виша за 4-5 ° Ц). На југу, усев се сади у стакленику крајем априла - почетком маја, у центру средином крајем маја.

Нема смисла да га садите касније, јер још увек неће имати времена да произведе жетву. Сви датуми су врло приближни и веома зависе од временских услова.

У средњој зони, саднице се саде у доби од 70-80 дана
На југу се могу садити и саднице старе 30-40 дана.
Пожељно је да до тренутка садње биљка има 5-6 правих листова.

Али у средњој зони, патлиџани са 3-4 листа често се саде у стакленику, јер у облачном времену не расту добро на прозорској дасци.

Такве биљке, под повољним условима и правилном негом, такође могу дати жетву, иако ће бити мања. У јужним регионима такве саднице расту у пуноправне биљке и дају добру жетву.

Пре садње, усев се стврдњава 3-5 дана отварањем прозора или изношењем на балкон; температура, међутим, не би требало да буде нижа од 12-13°Ц.

За нормалан раст, патлиџанима је и даље потребан азот, па додајте 1 тбсп у рупе за садњу. л. азофосфат или уреа, лагано посипање ђубрива земљом. Рупа се напуни топлом водом 2 пута (у хладним регионима), а чим се вода упије, патлиџани се саде. Ако су издужене, онда су биљке закопане 1-3 цм.

Удаљеност између ниских биљака 30 цм
Између средње и високе 50-60 цм.
Размак у редовима је 70-90 цм.

Међутим, дебљи патлиџани се могу узгајати у пластеницима, под условом да се доњи листови накнадно редовно уклањају.

Након садње, саднице се обилно залијевају. У северним регионима морају се садити под покровом, јер су биљке ноћу хладне чак иу стакленику. На југу, ако су ноћи топле (не ниже од 15°Ц), онда патлиџане није потребно покривати. Одмах након садње, патлиџани се засјењују од јаког сунца, јер на директном сунцу могу изгорети и умријети.

Брига о патлиџанима након садње

У центру и на северу, усев се сади под покровом, чак иу стакленику. Одмах након садње, кревет са биљкама се малчира сламом и одозго прекрива спунбондом или лутрасилом. Када је ноћна температура изнад 12°Ц, покривни материјал се уклања.

У централним регионима, патлиџани се отварају по сунчаном времену и поново прекривају лутрасилом ноћу. Понекад се биљке морају држати под покровом до средине јуна јер су ноћи превише хладне.

Малч се уклања 2-3 дана након садње. Међутим, ако се очекују мразеви, биљке се поново малчирају, покривају спунбондом и стакленик је потпуно покривен.

Како залијевати саднице

Засађене саднице се залијевају када се земља осуши. Појава новог листа указује на то да се биљка укоријенила. Патлиџанима је потребно доста воде пре цветања, али не воле преплављивање. Ако је време топло, заливање се врши 2-3 пута недељно, ако је хладно - 1-2 пута. Заливајте обилно, само топлом водом.

Стакленик се редовно проветрава. Чак иу најхладнијим данима, отворите прозоре на 40-60 минута.

Храњење биљака пре цветања

Пре цветања се врше 2 храњења. У првој половини вегетације, патлиџанима је више потребан азот, калијум и фосфор практично нису потребни. Прво прихрањивање се врши 10-12 дана након садње садница. Пре цветања, храните се само минералним ђубривима, иначе ће усев ићи на врхове и неће дуго цветати.

2-3 кашике. уреа се разблажи у 10 литара воде и храни се у корену. Међутим, у регионима са дугим летима можете хранити хумате, инфузије корова, па чак и стајњак; Током дуге сезоне раста, биљке ће дати пуну жетву.
Друго храњење се врши 10 дана након првог. Узмите било које азотно ђубриво (уреа, азофоска, нитрофоска, амофоска, итд.). Међутим, ако су патлиџани крхки, можете их хранити и хуматом, јер ипак неће цветати док не добију вегетативну масу.

Нега током цветања и плодоношења

Опрашивање

После 4-5 недеља, патлиџани почињу да цветају.Њихови цветови су велики и светло љубичасти. Када се узгаја у пластеницима, опрашивање цвећа је отежано јер нема инсеката опрашивача, па се мора запрашити ручно. Цветање траје 7-10 дана. Његова посебност је у томе што је код новоотворених цветова тучак на истом нивоу са прашницима, а полен је незрео, па је опрашивање немогуће.

У другој половини цветања, тучак се продужава и има више прашника, а полен сазрева, у овом тренутку цветове треба опрашити.

Ако ручно опрашивање није могуће, патлиџани се третирају Гиберсибом, Јајником, Пупољком. Садрже хормон гиберелин, који стимулише раст јајника. Када се опрашује, само семе почиње да производи овај хормон. Ако до опрашивања не дође, онда се не производи гиберелин и неплодни цвет отпада.

Када се прскају овим лековима, ниво хормона се повећава, а чак и без опрашивања, биљке почињу да постављају плодове.

Главни показатељ спремности цвета за опрашивање је појава бодљи на чашици. Ако је чашица још увек без трна, онда цвет још није спреман за опрашивање. Међутим, сада постоје сорте које уопште не формирају трње. У овом случају, спремност цвета за опрашивање одређује се величином тучка.

Поред појединачних цветова, култура понекад формира цвасти од 2-3 цвета. Нема потребе да их уклањате, формирају нормално развијене плодове. Али најчешће се формира само један цвет по цвасти.

По хладном времену, цвеће се не опрашује чак и ако се ради ручно. Иста ствар се дешава и на екстремним врућинама, када је температура у стакленику изнад 40°Ц. Чак и под повољним условима, не више од 50% цвијећа формира јајник.

Правила заливања

Током периода цветања и плодоношења, потреба за водом патлиџана се донекле смањује, а потреба за сталном вентилацијом се повећава. Биљке не подносе добро натопљено земљиште, али могу добро да издрже краткотрајни недостатак влаге.

Заливање се врши 2 пута недељно, а по топлом времену могуће је чешће заливање. Током овог периода, усев постаје мање осетљив на хладну воду, тако да вода за наводњавање може имати температуру од 18-20 ° Ц, пошто је тло у стакленику топло.

Патлиџани воле топлину

Патлиџан је култура која највише воли топлоту од свих узгајаних у стакленику. У погледу захтева за топлотом, супериорни су и од краставаца и од паприке. Истина, са недостатком топлоте, биљке не бацају цвеће и јајнике (као паприке) и не престају да расту (као краставци). Вегетативна маса расте, али биљке не цветају.

У хладном времену за патлиџане (20 ° Ц и испод), ваздух у стакленику мора бити вештачки загрејан, посебно ноћу. Да би се то урадило, вруће цигле из купатила се постављају у пролазе или се топла вода ставља у канте у стакленику. Али пожељно је да топлота буде сува и да нема кондензације, па ако постоји, уместо воде ставите канте врућег пепела. На ноћним температурама испод 20°Ц стакленик је потпуно затворен.

У хладном времену, патлиџани се залијевају топлом водом, а сено се полаже између редова. Мокро сено изнутра се загрева и ослобађа топлоту споља.

Не стављају сено испод грмља, јер је током узгоја стакленика земљиште увек топло и нема потребе да га додатно загревате.

Ако је дању топло, а ноћу хладно, онда је стакленик са патлиџанима потпуно затворен ноћу, отвара се тек када се ваздух загреје

Вентилација пластеника

Патлиџани у стакленицима морају бити проветрени, не могу толерисати високу влажност. Када се влажност подигне на 85%, на усеву се одмах појављују разне трулежи, које су невероватно упорне на патлиџанима.

Стакленик се свакодневно проветрава у било ком времену.

Чак и ако је напољу веома хладно, отворите прозоре на 40-60 минута. По топлом времену, стакленик је отворен цео дан, а ако су ноћи топле (20°Ц и више), онда се оставља преко ноћи.

Чим плодови зацветају, стакленик се отвара најмање 2-3 сата дневно, јер трулеж првенствено погађа јајнике. Да би се повећала отпорност усева на ниске температуре, биљке се прскају Епин-ом или Цирконом.

Храњење патлиџана када се узгаја у стакленику

Као иу почетном периоду раста, патлиџанима је највише потребан азот. У овом тренутку повећава се потреба за калијумом и микроелементима, али не толико значајно као код других усева. Након постављања првих плодова, патлиџани се могу хранити стајњаком. У овом периоду органска материја неће стимулисати појачан раст врхова, већ појаву нових изданака и пупољака.

Пластенички патлиџан се храни сваких 7-10 дана.

Прво храњење се врши инфузијом стајњака (1:10), пилећег ђубрива (1:20) или коров 1:5). Стопа потрошње је 1 литар по биљци.
У другом храњењу, калијум хумат се додаје било којим микрођубривом. Затим наизменично ђубрење органском материјом и микрођубривима.

Формирање патлиџана у стакленику

Када се узгајају у стакленику, патлиџани се морају формирати. На северозападу, биљке се формирају у једну стабљику, у центру - 1-2 стабљике, у јужним регионима - 3-5 изданака. У хладним пределима уклањају се сви изданци који долазе из корена и из пазуха листова, остављајући само централно стабло.

Ако су се пупољци већ појавили на посинку, одвојите врх. Али, највероватније, цвеће на посинку ће пасти, јер нема довољно топлоте за формирање плодова. Ако цвеће не производи јајнике, изданак се уклања.

Шема формирања грма патлиџана

У средњој зони има више топлоте, тако да биљка може хранити 2 изданка. Боље је оставити или најјачи коренски изданак или посинак са првог листа. Изданак се штипа након појаве 3-4 пара пупољака. Преостали пасторци се уклањају када достигну 6-8 цм.

У јужним пределима има довољно топлоте и сунца да би се патлиџани могли гранати. Овде одлазе од 3 (регије централног Чернозема, регион Средњег Волга) до 5 пасторака (Крим, Кавказ, Краснодарска територија). Међутим, они се брину да се грмље у стакленику не претвори у потпуну џунглу; Светлост увек мора да продре до земље.

Најјачи посинци су остављени, долазе из корена и из пазуха доњих листова. Преостали изданци се уклањају. Врхови нових изданака се штипају након појаве 3-5 пари цветова. Млади изданци су везани за клинове, пожељно сваки посебно.

Уклањање доњих листова

Поред тога, без обзира на регион раста, доњи листови патлиџана у стакленику се уклањају. Биљци више нису потребни и само блокира приступ светлости нижим цветовима и плодовима. Поред тога, уклоните лишће које спречава директну сунчеву светлост да допре до пупољака и цветова.

Верује се да, између осталог, патлиџан даје плод само када су цветови изложени директној сунчевој светлости. Стога, у облачним љетима практично нема плодова.

Можете уклонити 2-3 доња листа одједном. Осим тога, одједном одрежите све оболеле листове. Ако се уклоне и здрави доњи листови, онда се патлиџани прихрањују инфузијом стајњака.

На бочним изданцима, како расту, уклањају се и доњи листови. Не више од 4-6 листова може се исећи са свих изданака истовремено. Одсецају се, остављајући пањ од 2-3 цм.Не одсецају се у близини самог дебла, јер ће се тамо одмах појавити трулеж.

Патлиџани се не могу „обријати на ћелаво” као парадајз, јер њихове лисне плоче расту спорије, а фотосинтеза која се одвија у листовима храни пупољке и плодове који расту. Биљка увек треба да има најмање 6-7 листова.

Ако се на главној стабљици формира неколико пупољака и цветови опадну без заклапања, онда откините врх изданака, омогућавајући осталим да се јаче развију. Понекад када се уклони врх (нарочито када се узгаја у 1-2 стабљике), почиње интензивно да се грана.

Овај метод се користи у средњој зони. Верује се да ће добијени изданци боље цветати и доносити плодове.

Правилно формирана биљка треба да има 1-4 бочна изданка са 3-4 плода (изузетак - северозапад).

Берба

Патлиџани се беру у фази техничке зрелости, без чекања да потпуно сазре. Са биолошком зрелошћу, пулпа воћа постаје груба и нејестива, а посуде тврде. Младо воће је неукусно, трпко, садржи доста танина и киселина.

Техничку зрелост одређује јак сјај, интензивна боја плода и почетак светлења од врха до чашице. Техничка зрелост се може одредити и периодом цветања, јавља се 22-35 дана након формирања јајника.

Први плодови се уклањају 3-4 недеље након цветања, затим сваких 6-7 дана

Када се доњи плодови уклоне, остатак почиње брже да се пуни.Секу се ножем, јер је стабљика усева одрвена и откидањем може оштетити стабљику.

Осим тога, већина сорти има бодље на чашици, стабљици и жилама старих листова и сигурније је плодове сећи него их ломити.

Сакупљање се завршава пре почетка хладног времена (6-8°Ц).

Плодови се чувају 15-25 дана на температури од 12-15 °Ц. На вишим температурама складиштења могу бити захваћени белом и сивом трулежом. За дуготрајно складиштење, одмах након бербе, патлиџани се стављају 2 дана на тамно, хладно место (8-10°Ц) са влажношћу од 80-90% (обично у фрижидеру). Затим се чувају на 2°Ц.

Плодове је боље не држати на светлости, јер се у њима накупља јунетина, што нарушава укус.

Болести и штеточине

Главна болест патлиџана гајених у пластеницима је бела трулеж у северним пределима и фузариозном увенућу у јужним.

Бела трулеж - пошаст стакленичких патлиџана на северу. Појављује се када је у стакленику висока влажност током периода цветања и може потпуно уништити биљке. Веома је тешко борити се против ње. Основно правило је да се стакленик добро проветри и не дозволи да влажност порасте изнад 80%.

Пре свега утиче на стабљике и јајнике. У задебљаним засадима појављује се на стабљикама.

Да би се уклонио извор болести, болесни плодови се уклањају, стабљике се скидају до здравог ткива и посипају кредом, уреом и пухом.

Када се болест појави, грмље се прскају Форецастом и Баксисом. За мања оштећења, третирајте Трицходерма.

Фусаријумско увенуће распрострањена у пластеницима на југу. Појављује се са неуједначеним заливањем и температурним колебањима. Када се болест појави, корење труне, на коријенском овратнику се појављује ружичасти премаз, а биљка вене и умире.

Не постоји лек за болест. У најранијим фазама заливају се Превикуром или Тиовит Јетом, који дуго одлажу развој болести. Ако болест напредује, биљка се уклања, остатак се залива са Превикур-ом или Псеудобацтерином.

Фусаријумско увенуће

Главна штеточина усева је колорадска буба, који може уништити биљке за неколико дана. Међутим, у стакленицима није толико штетно као у отвореном тлу. Када се штеточина појави, сакупља се ручно и пластенички патлиџани се прскају Искром или Битоксибацилином. Истовремено са стаклеником, прскају се и биљке на отвореном тлу. У заштићеном земљишту, колорадска буба се налази много ређе него на отвореном.