Узгајање белог купуса на отвореном тлу

Бели купус је једно од најпопуларнијих поврћа. Цењен је због одличног укуса и способности да се дуго чува у свежем стању (од 2 до 9 месеци). Сасвим је лако бринути се, ау јужним и северним регионима купус се узгаја на отвореним креветима.

Садржај: Сорте купуса Како узгајати саднице купуса Припрема кревета Садња садница у земљу Брига о купусу на отвореном тлу Берба Чување купуса зими Узгајамо купус без садница Како узгајати и сакупљати семе купуса

 

Сорте купуса

Према периоду сазревања, бели купус се дели на рани, средњи и касни. Период зрења се рачуна од формирања развијених листова котиледона до формирања јаке главице купуса. Али томе се додаје још 10 дана, током којих се саднице укорењују након садње у земљу.

    Рано

Време сазревања је 90-100 дана од пуне клијања. У јужним регионима спреман је крајем јуна. У средњој зони и на северозападу у овом тренутку нереално је набавити главице купуса чак и најранијих сорти. Рани купус се може чувати не више од 60-80 дана.

• јуна – сазрева 62. дан након садње у башти и даје светлозелене главице купуса тежине до 2–2,4 кг.
• Думас Ф1 – хибрид високог приноса, склон формирању виљушки тежине преко 1 кг, отпоран на пуцање, топлоту и многе болести купуса. Плодови су спремни за бербу 2 месеца након пресађивања садница у баштенски кревет.
• Зариа МС – производ чешке селекције одликује се укусним поврћем сложеним у раширену розету. Просечна тежина глава је 1,6-2,1 кг.
• Екпресс Ф1 – формира сочне и укусне главице од 1200 грама са хрскавим листовима. Конични хибрид сазрева за 80 дана

Сорте средње сезоне

Период сазревања је 100-110 дана. Уз рану сетву у зони Нецрноземља, главице купуса су спремне 10-14 дана касније него на југу. Користи се свеже, за кување, кисељење и кисељење. Чува се 3-6 месеци.

• Надати се – сорта високог приноса, плодови су округли, тежине до 3 кг, уз правилну негу мало прелазе границу до 3,4 кг.
• Цапорал Ф1 - хибрид отпоран на сушу који даје плодове до 5 кг; минимална тежина главица је ретко мања од 2 кг.
• Доброводскаиа – главице му не пуцају у презрењу, дуго се чувају у лејама и трпе минималне губитке услед болести. Максимална тежина једне виљушке је 8-9 кг.
• Столицхнаиа - просечна величина главе креће се од 2,4 до 3,4 кг. Окус и презентација су одлични, виљушке се чувају до пролећа без губитка атрактивности и витаминских резерви.

Касно

Касне сорте купуса се узгајају иу јужним и у северним регионима. Период сазревања је 140-160 дана. Може се чувати до 9 месеци; на стабилној температури може се чувати 10 месеци.

• Агресор – сезона раста је 120 дана након формирања расада. Грм не захтева посебну негу и лако толерише сушу и лоше земљиште.
• Амагер – купус је добар за кисељење, припрему конзервираних салата и свежих јела. Грм формира главе до 5 кг.
• Колобок – сорта средње величине са 5 килограма грла, погодна за универзалну употребу. Главе правилног округлог облика сазревају за 150 дана.
• Глава шећера – нарасте до 3,6 кг, има богат витамински састав, садржи шећере и киселине који трају 8 месеци.

Што пре посејете семе, пре можете добити жетву. Ране сорте у јужним регионима сеју се крајем фебруара - почетком марта у стакленику под покровом. У северним пределима и средњој зони најраније време сетве је од почетка до средине априла. Због тако касног датума, ране сорте формирају главицу купуса у исто време када су сорте средње сезоне спремне, па се у нецрноземском региону рани (јунски) купус практично не гаји.

Сорте средње сезоне у средњој зони сеју се у 2 рока: почетком априла, да би до почетка августа имале главице купуса, и крајем месеца, тада ће купус сазрети почетком септембра. На југу можете сејати и у 2 рока: крајем марта и крајем априла, да бисте добили производе од средине јула до септембра.

Касне сорте у средњој зони сеју се крајем марта - почетком априла, а онда ће купус бити спреман до средине октобра. На југу сетва се врши од почетка априла до краја месеца. Тамо може расти до средине новембра.

Купус се може узгајати на два начина:

1. Кроз саднице
2. Сетва семена директно у земљу

Узгајање купуса кроз саднице

Бели купус се гаји углавном кроз саднице. Саднице купуса треба да расту у хладним условима, тако да их је лакше узгајати у стакленику. Ране и средње сорте сеју у стакленику чим се земљиште загреје до +5 ° Ц. Међутим, можете сејати на +2°Ц, али тада ће се први изданци појавити након 14 дана, а на 5-6°Ц након 10 дана.

Стакленик треба да буде довољно топао да саднице брзо расту. Иако саднице могу да издрже краткотрајне мразеве до -4°Ц (неколико сати), по хладном времену саднице се споро развијају. У случају хладних ноћи, усеви су прекривени филмом, који се уклања након клијања.

У затвореном простору, саднице се узгајају искључиво на најлакшој и најхладнијој прозорској дасци. Потребно јој је много светлости и релативне хладноће. Кршење једног од услова доводи до истезања и легања садница.

Пре сетве, семе се дезинфикује тако што се држи у раствору калијум перманганата, загрева се на 50-52°Ц 10 минута, затим се охлади и суши. Посејати суво семе у кутије.

Да би се повећало време сазревања, рани купус се може сејати неколико пута са интервалом од 7-10 дана.

Код куће, 10-12 дана након клијања, саднице урањају у саксије, продубљујући их до листова котиледона. Затим га стављају на најсветлије и најхладније место. У стакленику се саднице не саде док се не посаде у земљу.

Саднице се редовно заливају како би земљиште било умерено влажно. Не треба дозволити да се хипокотиледоно колено истегне. То се дешава или због слабог осветљења, затим се саднице постављају на балкон или у стакленик испод филма, или због јаке густине, затим се саднице проређују и олабаве.

Више информација о узгоју и бризи за саднице купуса прочитајте овај чланак ⇒

Након појаве трећег правог листа, саднице се прихрањују комплексним ђубривом Малисхок, Унифлор и стимулатором раста корена Корневин.

Пре садње у земљу, купус се залива бакар сулфатом (1 кашика/1 л воде) како би се уништиле споре клупка.

Избор локације и припрема земљишта

Сав купус (укључујући бели купус) веома воли светлост. Ако је узгајана чак и у делимичној сенци, глава можда неће залећи. Иако култура воли влагу, не може толерисати места где вода стагнира. Неће расти на пешчаним и тресетним земљиштима.

Купус захтева благо алкалну или, у екстремним случајевима, неутралну реакциону средину (пХ 6,-7,5), богато, умерено влажно земљиште. Стога је за културу изабрано светло, сунчано место где нема стагнације воде.

Локација се припрема у јесен ископавањем земље лопатом, уз истовремено додавање хумуса или полутрулог стајњака 3-4 кг по м.².

На киселим земљиштима потребно је применити кречна ђубрива. Креч такође делује као деоксидационо средство и штити купус од корена.Ако планирате да посадите купус следеће године, онда се додаје пух како би се убрзала деоксидација. Количина примене зависи од киселости земљишта:

• пХ 4,5-5,0 - 300-350 г;
• пХ 5,1-5,5 - 200-250 г;
• пХ 5,6-6,4 - 50-80 г; Таква земљишта не треба у јесен кречити, већ додати креч директно у рупу.

Креч се никада не примењује истовремено са свежим или чак полуиструлилим стајњаком, јер реакција доводи до стварања једињења која су недоступна биљкама.

Уместо креча, можете додати пепео 1 шољу по м². Међутим, летњи становници примењују стајњак само у јесен, а преостала ђубрива додају директно у рупу приликом садње. Иако у јесен можете додати једноставан суперфосфат и калијум сулфат по 2 кашике. л по 1 м².

Трансплантација

До садње на отвореном тлу, јаке саднице белог купуса треба да имају добро развијен коренов систем, стабљике висине 8-10 цм од кореновог врата до срца и дебљине 4-6 мм; Висина биљака од кореновог врата до врхова листова је 20-25 цм.

Рани купус треба да има 6-7 несавијених листова, средње и касне сорте треба да имају најмање 4 листа. Слабије саднице се одбијају. Старост садње у тлу за ране сорте је 45-60 дана, за остале 35-45 дана.

Време садње белог купуса на отвореном тлу је кључно за добијање високог приноса.

У средњој зони и на северу, касносезонски купус се сади у отворено тло у другој десетини маја, средњи и рани купус - у трећој десетини маја. У сваком случају, слетање је завршено пре 5. јуна. Каснија садња доводи до неблаговременог формирања главица купуса и смањења приноса.

У јужним регионима, рани купус се сади у земљу почетком до средине априла.

    Шема садње

Купус се најчешће узгаја на парцелама.Ако се посади у гребене, онда у једној линији, иначе ће биљке бити гужве. Чешће се саде у редове са размаком 50-60 цм и размаком 40-60 цм.Позни купус са великим главицама купуса сади се на међусобном растојању од 50-60 цм и са размаком између редова. од 80 цм.

Пре садње на киселим земљиштима, обавезно додајте 0,5 шоље пепела или 1 тбсп у рупе. пух, можете користити калцијум нитрат 1 десс. кашика по рупи. Сва ђубрива су посута земљом. Рупе се до врха напуне водом, а када се напола упије, саднице се саде.

Ако тло није припремљено од јесени, онда се пре садње у сваку рупу додаје следеће:

• 0,3 кг хумуса
• 1 тсп суперфосфат
• 2 тсп нитропхоска
• 2 тбсп. дрвени пепео (ако није доступан, користите калијум сулфат 1 тбсп по рупи).

Купус се сади дубље него што је раније растао, посипајући листове котиледона земљом. Први прави листови треба да буду на земљи. Одмах након садње, саднице се поново залијевају.

Код обраслих садница субкотиледон се савија. Приликом садње, доња два листа таквог купуса се откину, јер ће се ионако осушити. Прерасле саднице се такође саде без покушаја исправљања стабљике.

Биљке треба садити по облачном времену или увече, како не би дошло до јаког испаравања влаге из лишћа, а саднице се брже укорењују.

Јарко пролећно сунце изазива опекотине тек засађених садница, па се у прва 2-3 дана засенчују.

Обично се нови лист појављује у року од недељу дана. Ако се биљке не укорењују добро, залијевају се стимулатором раста Корневин.

Расад без проблема подноси ноћне мразеве до -4°Ц.Ако је мраз био јак или продужен, понекад се тачка раста младих биљака замрзне, онда се у купусу, уместо једине мртве тачке раста, истовремено развија неколико других. Уместо једне главице купуса, такве биљке формирају 2-4 мање главице купуса, које по квалитету нису инфериорне у односу на остале.

Брига о белом купусу

    Заливање

Купусу је потребно обилно заливање током вегетације. Како расту, потреба за водом се само повећава. Након садње на отвореном тлу, залијева се свакодневно током прве недеље, а када се тло осуши, врши се лабављење, јер усев не толерише кору земље, њени корени почињу да умиру.

У сувом и сунчаном времену, купус се залива сваки други дан, у врућем времену - сваки дан. По кишном времену, ако је земљиште довољно влажно, немојте га заливати, али ако је земља сува упркос падавинама, заливајте уобичајено.

Култура захтева максималну количину воде током периода постављања главе. Због тога се интензивно заливање за рани купус врши у јуну (у јулу у средњој зони), за касни купус - у августу.

Месец дана пре жетве, заливање се нагло смањује, а 14 дана се потпуно зауставља, у супротном главице купуса могу пуцати. Ране сорте, приликом везивања главице купуса, заливају се једном у 4-6 дана, трошећи 0,5-1 литар, у зависности од времена. Касни купус се уопште не залива током кише, по сувом времену - једном недељно.

Култура преферира обичну хладну воду из бунара или из бунара. Топла вода се прелије тек кад нема излаза.

Деоксидација земљишта

Купус треба да стално одржава пХ од 6,5-7,5. Једном је немогуће деоксидирати тло. У северним регионима се стално дешава закисељавање земљишта.Једнократна примена креча или пепела не исправља ситуацију. Велике дозе креча везују фосфор и калијум и биљке доживљавају њихов недостатак.

Због тога се сваке 2 недеље, одмах након заливања, биљке залијевају инфузијом пепела (1 шоља на 10 литара) или кречног млека (2/3 шоље доломитног брашна на 10 литара). Нанети 1 литар по биљци у корену. У регионима са алкалним и неутралним земљиштем није потребна додатна примена деоксидатора.

    Отпуштање

Након сваког заливања, чим се земља осуши, парцела купуса се олабави. Отпуштање се врши посебно дубоко и темељно на густим глиненим земљиштима. Прво рахљење се врши на дубину од 5-7 цм, сва следећа на 15-25 цм.По сувом времену рахљење је плитко, при продуженим кишама дубље.

Купус се такође пржи. Количина и дубина насипања зависе од дужине пања. Сорте са дугачким пањем се бришу 2 пута, иначе ће се савити и главица купуса ће пасти на земљу. Чак иу сушним летима то доводи до труљења главице купуса.

Прво осипање раних сорти врши се 15-20 дана након садње садница, средњих и касних сорти - након 25-30 дана. Следеће осипање врши се на почетку везивања главица купуса. Потребно је оставити 3-4 цм пања изнад земље.

    Храњење

Купус носи пуно хранљивих материја. Током вегетације, потребни су му макро- и, посебно, микроелементи.

Током целог периода раста, купус троши велике количине азота и калијума, а нешто мање фосфора. Микрођубрива су стално потребна у минималним количинама, а током периода постављања главе потреба за њима се повећава.

Када гајите купус на киселим земљиштима, избегавајте употребу физиолошки киселих ђубрива (двоструки суперфосфат, Кемира).Храните парцелу купуса недељно, наизменично органским и минералним ђубривима.

Птичији измет се додаје из органске материје (0,5 литара на 10 литара воде), инфузија корова (2 литра на 10 литара воде) или стајњак (1 литар по канти). Култура добро реагује на примену инфузије свежег стајњака.

Ако се након садње у земљу саднице не укорењују добро, онда се хране стимулатором раста корена Корневин или Етамон. Иако се овај други препарат препоручује за парадајз и паприку, одличан је и за купус. Ако су саднице крхке и обрасле, прскају се Аминазолом; веома је ефикасан и купус за 2-3 дана поприма здрав изглед.

Минерална ђубрива укључују азофосфоску, нитрофоску, амонијум нитрат, калцијум нитрат или микрођубрива са довољним садржајем азота:

• Интермаг купусњача
• Унифлор-мицро
• Агрицола

Пепео је универзално ђубриво и његова инфузија се примењује једном месечно (1 шоља по канти). Али не садржи азот, па се следеће ђубрење врши органском материјом.

У периоду постављања грла смањује се доза азота у ђубрењу и повећава додатак калијума. У супротном, биљке ће акумулирати нитрате у својим листовима. Истовремено, потреба за микроелементима, посебно за бором, увелико се повећава. Ако нема микрођубрива, онда је препоручљиво хранити парцелу купуса борном киселином (2 г праха по канти воде).

Последње храњење раних сорти врши се 20-25 дана пре бербе, касних сорти - 30-35 дана.

Сво ђубрење се врши у корену. Фолијарно прихрањивање се не врши, јер ће купус везати све што остане на листовима (суве материје или мрље од прераде које није опрала киша).

Жетва

Рани купус се бере када су главице готове.Готове главице купуса треба да буду чврсте на додир, а на врху постану нешто светлије (појављује се жута мрља). У зрелим главицама купуса доњи листови почињу да жуте.

Ране сорте се беру селективно пошто су главице купуса спремне. Средњи и касни се често беру у исто време. Готове главе ових сорти могу се држати у башти мало дуже од датума спремности. Али прерано берба доводи до увенућа најпре покривних листова, а затим и целе главице купуса, пошто листови још нису зрели.

Када се беру касно, главице купуса постају презреле, пуцају и постају непогодне за складиштење.

Ако су главице купуса намењене за кисељење или свежу потрошњу, онда се остављају у башти док ноћна температура не буде -6°Ц. Тада добијају посебан укус. Овај купус је идеалан за кисељење. После таквог мраза, главица купуса се оставља у башти док се не одмрзне до корена (3-5 дана) и тек онда се одсече. Ако се главица купуса исече пре него што се корење одмрзне, брзо ће иструнути.

Ако је купус намењен за складиштење, препоручљиво је да га уклоните пре јаких мраза, или барем следећег дана након првог. Ако дуго остане у башти у мразу, постаће неприкладан за дуготрајно складиштење, мораће се користити најкасније 2 месеца након бербе.

Критична температура за касни купус је 6°Ц. Ако је било у башти на таквом мразу, неће се чувати.

Опште препоруке за бербу купуса за складиштење.

1. Средња сезона - +3-6°С током дана и 0°С ноћу.
2. Касно сазревање - 0°Ц током дана и -6°Ц ноћу.

За време дугих јесењих киша чак и незреле главице купуса могу да попуцају. Да би се то спречило, парцела купуса је дубоко олабављена, одсецајући све корење које наиђе.Или је пањ окренут за 45° у земљи, што такође уништава део корена. Тада ће се проток воде у главицу купуса знатно смањити и она ће остати нетакнута.

Берба узгојених производа врши се по сувом времену. Главе купуса се исеку пањем дужине 3-4 цм Или се купус извлачи вилама, а затим се пањ одсече. Код раних сорти, ако оставите стабљику са доњим листовима у земљи, можете добити другу жетву малих главица купуса. Да би се то урадило, пањеви се насипају и напајају стајњаком.

Вишак листова се ломи са одсечених главица, остављајући 3-5 спољних листова. Жетва се полаже да се суши 4-5 сати. По сунчаном дану главице купуса се стављају у хлад испод крошње. Али ако 4-5 дана пре жетве није било падавина, купус се не суши, већ се одмах одлаже за складиштење.

Складиште

Узгојени купус можете складиштити у расутом стању или у кутијама. Оптимална температура складиштења је 0 - +1°Ц. Не дозволите да температура порасте изнад 5°Ц или падне на -2°Ц.

Влажност у складишту треба да буде 85-95%. Ако главице купуса нису добро сазреле, окаче се за пањеве, свака посебно, не треба да се додирују. Ово ће олакшати идентификацију када је оштећење почело и брзо користити труле биљке.

У пластичним кесама у фрижидеру купус брзо почиње да трули јер је тамо превисока температура. А током складиштења, биљке интензивно дишу, као резултат тога, у врећици се појављује кондензација, а влажност достиже 99%.

Ако купус почне да се квари, можете га осушити. Сушење овог поврћа није популарно у нашој земљи, али се савршено чува и његов укус се практично не разликује од свежег.За сушење се користе само здрави листови, који се уситњавају у траке и суше у сушарама или у рерни на температури од 85°Ц.

Када се суши у рерни, ставите папир за печење на плех да се купус не залепи за њега. Да бисте уклонили вишак влаге који се формира током сушења, укључите режим конвекције или лагано отворите рерну. Чувајте суви купус у стакленим теглама и кесама.

Сто. Главни разлози за лоше очување купуса

Узрок	Последица	Шта да радим
Средње зреле и касне сорте биле су изложене температурама од -6°Ц и ниже више од две ноћи.	Усев почиње да труне у року од 2 месеца након жетве	Ферментирајте или користите свеже
Прекомерно храњење азотом. Током периода успостављања, усеву је дато више азота него калијума	Глава купуса није довољно густа. Током складиштења постаје још лабавији, брзо се суши или трули.	Жетва се обрађује што је брже могуће
Неприкладна сорта	Само касне сорте се добро чувају. Рани трају до 2 месеца, средњи 3-4 месеца	Жетва се брзо обрађује, користи се свежа или осушена
Рано чишћење	Главе купуса су незреле и у њима је активан метаболички процес.	Обрада и сушење
Неусаглашеност са условима температуре и влажности	Појава трулежи на листовима и кондензације у складишту	Ускладити услове складиштења са стандардом. Окачите главице купуса или их положите одвојено једна од друге тако да се не додирују.

Главе купуса могу се чувати не само у подруму на дацхи, већ и зими у стану на балкону. Купус се ставља у вреће које нису везане, дозвољавајући да вишак влаге испари. У тешким мразима, усеви су прекривени старим ћебадима, јастуцима итд. На температури испод 30°Ц у просторију се уносе главице купуса.Али можете их држати топлим не више од 2 дана, иначе ће почети да вену.

Узгајање без садница

Метода узгоја купуса без семена је релевантнија за јужне регионе, иако се понекад користи у северним регионима. Купус можете сејати у земљу када се земљиште загреје до 5°Ц, а температура ваздуха ноћу није нижа од 2°Ц. Сетва касних и раних сорти врши се што је раније могуће: на југу у првих десет дана априла, на северу крајем месеца. Сетва се завршава пре 5. маја. Сорте средње сезоне могу се сејати до 15. маја.

По рупи се сеје 2-3 семена. Када се појаве изданци, вишак слабих биљака се уклања, остављајући једну.

У хладном времену и благо загрејаном земљишту, саднице се појављују након 10-12 дана, у топлијем времену након 3-5 дана. Да би се убрзао ницање садница, тло се пре сетве два пута пролије кључалом водом, а након сетве се прекрива покривним материјалом.

Најприкладнији је црни филм или тамни спунбонд, али у недостатку ових, можете користити било који. Чим се појаве изданци, спунбонд се може исећи и оставити испод биљака. Поуздано штити парцелу купуса од крстоносних бува.

У хладном времену, усев се може додатно покрити покривним материјалом. Оптимална температура за раст купуса је 17-20°Ц. Без проблема подноси хладноћу, али споро расте, па се покрива да би убрзао раст. Када температура порасте, покривни материјал се скида и парцела се оставља отворена и преко ноћи, ако нема мраза.

Брига о купусу без семена је иста као и за обичан купус који се узгаја кроз саднице. Гајење без расада је погодно јер ослобађа време и труд за друге послове и скраћује време садње.

Како узгајати купус из сопственог семена

Купус можете узгајати из сопственог семена, али то ће трајати 2 године.

Купус - Ово је двогодишња биљка и семе се појављује тек у другој години гајења. Да бисте их добили, потребно је да изаберете матичну ћелију.

Краљичина ћелија - ово је главица купуса која најбоље одговара сорти. Мора да је јак, крупан, здрав.

Коцхан - Ово су смотани листови причвршћени за стабљику. У пазуху сваког листа налазе се пупољци, из којих се у другој години гајења појављују родни изданци. На матичној течности можете оставити и главицу купуса са корењем и пањ са кореном, остављајући доње листове розете.

Ако се на матичној течности остави пањ, онда се главица купуса одсече, остављајући доње листове. Преостали пањ се ископа са коренима и стави у складиште.

Ако оставите матичну биљку са главицом купуса, онда се не сече, већ се ископава заједно са корењем и ставља у складиште.

Матична течност се откопава пре првог мраза. Корен се умота у влажну крпу и окачи у складиште или стави у кутију. Матичњак се чува одвојено од остатка главица купуса. Ако је матична биљка подложна јаком мразу, откопава се након неколико дана када се одмрзне.

Светло не сме да улази у складиште, а температура треба да се одржава на 0-+1°Ц. Ако је у подруму превруће, матица неће проћи кроз период мировања и неће успоставити генеративне органе. Када се посади у пролеће, произвешће много листова, али без махуна или семена.

Теже је сачувати пањ раних сорти, пошто се матичњаци ових сорти, као и главице купуса, не складиште. Да бисте то урадили, ископати биљку, потпуно исећи пањ са главе и чувати га у подруму на температури од 1-2°Ц до јесени. У јесен се сади у саксију и наставља да се чува у подруму.У овом облику, матична биљка се укорењује у лонцу и добро се чува до пролећа. У пролеће се пресађује у отворено тло.

    Вернализација

Месец дана пре садње температура у складишту се повећава на 5-6°Ц и благо се повећава светлост. Пажљиво прегледајте корен и уклоните све труле и осушене корене. Ако се главица купуса остави на матичњаку, онда се већи део одсече, остављајући пањ са пупољцима. Главица купуса је изоштрена у конус у облику врха копља. Његов пречник не би требало да буде већи од 20 цм.

Матице спремне за садњу (и пањеви и некадашње главице купуса) износе се на светлост да се разбуде пупољци.

    Садња и нега

Земљиште за семенске биљке може бити нешто мање плодно него за главице купуса. Пре садње примените редовна ђубрива - пепео и суперфосфат. Стајњак се не примењује јер изазива раст листова, што у овој ситуацији није неопходно. Можете применити малу количину азотног ђубрива.

Семенске биљке се саде под углом од 20° на растојању од 60 цм.. Садња се врши у најраније могуће време: на северу - крајем априла, на југу - крајем марта-почетком год. Април. Ако је ноћу хладно, покривају се покривним материјалом. Главни критеријум је загревање тла на +3 ° Ц.

После 15-20 дана, ако на матичњаку остане пањ са листовима, листови се уклањају да не привлаче штеточине. Прво храњење се врши 20-25 дана након садње, заливање семенских биљака инфузијом корова или азотним ђубривима.

Затим, пре цветања, врше се још 3 храњења, наизменично инфузија корова са минералним ђубривима. У минералној води треба да постоји мала превласт калијума. Уместо тога можете додати пепео.

    Сакупљање цветања и семена

Тестиси формирају дуге цветне изданке.Али најквалитетније семе се добија само из централних изданака, бочне се одсеку, остављајући само најјаче. Пошто су цветни изданци високи, они су везани како би се избегло ломљење или лежање.

Семе се, као и обични купус, олабави, набруди и залије. Ако се узгаја неколико сорти семена, потребна им је просторна изолација како би се избегло унакрсно опрашивање. Да бисте то урадили, парцела са једном сортом је прекривена мрежом или газом, чврсто је притискајући на земљу тако да инсекти не могу да прођу.

Ако више семена различитих сорти расте на удаљености већој од 500 м једна од друге, онда се свако посебно умота у газу или мрежу и везује на дну.

На изданцима се формирају махуне које садрже семе. Да би се обезбедило равномерно сазревање семена, уклањају се слаби и касни изданци. Сазревање се јавља у року од 30-45 дана.

Када су семенке спремне, махуне лагано светле и пуцају. Када махуне постану светле, сакупљају се и чувају до потпуног сазревања. Не држе се на семену, иначе ће пуцати и семе ће пасти у земљу. Међутим, ни ово није лоше. У јесен се парцела са семенским биљкама не ископава, али у пролеће можете добити ране, јаке саднице купуса.

Ако су махуне сакупљене по влажном времену, оне се осуше. Сакупљено семе се чува у папирним кесама. Самим узгојем семенског материјала релативно је лако добити велики број висококвалитетних семена.

Процес се може знатно поједноставити ако у јесен, након сечења главице купуса, оставите пањ са листовима розете у земљи. Ако се не замрзне, онда ће у пролеће такође почети да расте и производи семе.