Узгајање слатких (паприка) у стакленику

Слатка (бугарска) паприка се свуда гаји у пластеницима, осим на крајњем северу, где нема довољно топлоте за раст и плодоношење. Али чак иу условима стакленика, паприке се морају правилно бринути, иначе нећете добити добру жетву.

О узгоју садница бибера код куће овде детаљно написано

Технологија узгоја слатке паприке у стакленику

Прво, занимљив филм о узгоју паприке:

Садржај:

Сорте паприке за гајење у пластеницима
Добри и лоши претходници
Припрема земљишта
Правила за садњу садница бибера у стакленику
Брига о паприци у почетној фази узгоја
Формирање грмља
Брига о биљкама током периода плодоношења
Берба
На које проблеме можете наићи када узгајате слатке паприке у затвореном?

Услови за узгој паприке

Паприка је јужњачка култура, па добро расте и развија се на температури земљишта од 18-25°Ц и температури ваздуха изнад 23°Ц. Када температура падне на 15°Ц, култура престаје да расте, а на 5°Ц умире. Са почетком дужег хладног времена, паприка престаје да расте, што касније доводи до кашњења у развоју и плодоношењу 20 дана или више.

Ово се често дешава у централним регионима, када након садње садница у стакленику и почетка хладног времена, усев не расте, а касније постоји озбиљан недостатак усева. У веома хладним летима уопште нема жетве.

Коренов систем паприке узгојене из расада је влакнаст и налази се у горњем слоју земље на дубини не већој од 25 цм. Због тога се биљке врло пажљиво отпуштају, јер су осетљиве на оштећење корена.

Бибер веома воли светлост, па изаберите најсунчаније место за гајење. У сенци или дужем облачном времену цветови и плодови паприке опадају, листови жуте, а стабљике постају ломљиве.

Култура не толерише ни најмање исушивање тла. Уз нередовно заливање (нарочито у комбинацији са температурама у стакленику изнад 35°Ц), грмље престаје да расте, а плодови постају ружни.Иако сами грмови добро подносе сушу, а без јајника и плодова могу издржати недељу дана без заливања у врућем времену.

На високим температурама у стакленику, полен паприке постаје стерилан

Цветови слатке паприке формирају се један по један. Када плодови закажу и сазревају успорава се појава нових цветова, па се сакупљају зрели плодови, ау централним пределима и на северу плодови техничке зрелости. На температурама изнад 30 ° Ц, грмље активно расте, али полен постаје стерилан и јајници се не формирају.

На температурама изнад 35 ° Ц, грмље баца цвеће и јајнике.

На почетку вегетације, паприка полако расте у стакленику. Први прави лист се појављује после 20-25 дана у неповољним условима (недостатак топлоте и светлости), а после 7-10 дана у повољним условима. 50-60 дана након појаве правог листа формирају се пупољци, а 15-20 дана након тога почиње цветање.

Сорте слатке паприке

Према врсти раста и гранања, све паприке се деле на неодређене и детерминисане.

Неодређене сорте - Ово су високи грмови који се јако гранају. Погодно за узгој у јужним регионима. У средњој зони и на северу се по правилу не узгајају јер немају времена да дају жетву.

Одредите сорте слабо разгранат, компактан по изгледу, закржљао.

По намени Постоје сорте за салату и за конзервирање. Сврха сорте је одређена дебљином зида. Танкозидним сортама сматрају се оне са дебљином зида до 3 мм, а дебелозидним сортама изнад ове. Овај индикатор може значајно да варира у зависности од времена и пољопривредне технологије, као и региона раста. У средњој зони паприка је увек тањих зидова него на југу.

Сорте танких зидова:

Поклон из Молдавије
јеж
Морозко

Сорте танких зидова такође укључују сорте са дугим плодовима у облику конуса (обично се такве паприке називају паприке). Осим за свежу потрошњу, користе се за производњу паприке.

Крупноплодне слатке паприке са крупним плодовима разних облика називају се биљне паприке. Облик зрна бибера је кубичан, цилиндричан, округао, конусног облика, а зидови су дебели.

За очување се користе сорте дебелих зидова:

Гладијатор
Иенисеи
Чоколада
Отац Фрост.

Према времену зрења сорте се деле на ране и средње ране, средње сазреле и касно сазреле.

Код раних и средње раних сорти од појаве правих листова до почетка бербе прође 110-120 дана.

Отело
Здравље
Медаља
Калифорнијско чудо
западни (веома рано)

Средња сезона - од клијања до техничке зрелости 130-140 дана

Нежност
Иља Мурометс
Алеша Поповић
Алионусхка Ф1

Касно сазреле сорте имају период сазревања више од 140 дана

Гладијатор
Париз
Црни кардинал

У северном и централном региону у пластеницима се узгајају само ране и средње ране сорте слатке паприке. Остали немају времена да донесу плод.

Не препоручује се ни култивисање хибрида, јер им је за раст и развој потребна већа температура. У средњој зони је у стакленику дању веома топло, али ноћу температурна разлика може бити 10-15°Ц, што хибриди заиста не воле и опадају цвеће и јајнике.

У јужним регионима паприке свих периода сазревања узгајају се у пластеницима.

Претходници

Сви пластенички усеви су неприкладни претходници за паприку.

Изузетно је непожељно гајити паприку на једном месту две године заредом, јер се учесталост болести нагло повећава, а углавном паприке слабо подносе излучивање корена и резултат је велики мањак рода.

Узгајање паприке и краставца у стакленику

Паприци је тешко наћи комшије за узгој у стакленику

Није препоручљиво узгајати паприке заједно са краставцима - могу се заразити вирусом мозаика краставца. Боље је посадити га после патлиџана и узгајати у истом стакленику са њима или са парадајзом.

Припрема земљишта

Међу стакленичким културама, бибер је други краставци

Најпогодније за узгој паприке у пластеницима су лагана, плодна тла са високим садржајем хумуса. На киселим подзолним земљиштима, бибер слабо расте и не може се сакупити више од 3-4 плода са грма по сезони. За њега су најпогоднија земљишта са пХ 5,5-6,5 и високим садржајем хумуса.

Пошто је у стакленику немогуће извршити плодоред погодан за усев, земљиште је максимално испуњено ђубривима.

У јесен додајте 1-2 канте по м² полуиструнули стајњак или 3-4 канте хумуса.
У стакленик можете донети остатке хране: коре од банане, стрвине од крушке и јабуке, љуске сунцокрета итд.
Не треба додавати љуштење кромпира, јер је паприка заражена касном пламењаком, али не тако јако као парадајз.
На киселим земљиштима примењују се кречна ђубрива (300-400 г по м²) или пепела 1-2 шоље по м².
Ако има пуно љуске јаја, можете их користити након што их самељете у прах.
У јесен се примењују и фосфатна ђубрива - 30-40 г једноставног суперфосфата по м.².

У пролеће, приликом копања земље или директно у рупе, додајте 20-30 г калијум сулфата и, ако није додато стајњак или хумус, онда уреа или амонијум нитрат 1 тбсп. до рупе.

Ако је коришћен стајњак, онда се не примењују азотна ђубрива, јер ако их има вишка, надземни део грмља се снажно развија на штету плодоношења: у средњој зони, са вишком азота, може се не јављају; на југу плодоносење касни 20-30 дана.

Садња садница паприке у стакленику

У стакленику увек постоје значајна колебања између дневне и ноћне температуре, а паприке које су раније расле у равномернијим условима се очвршћавају пре садње. Износи се на балкон или у стакленик ако температура није нижа од 16°Ц, а у кућу се уноси само ноћу.

Саднице слатке паприке се саде када се земљиште загреје на 18-20 ° Ц, а температура у стакленику ноћу није нижа од 18 ° Ц.

Паприка треба да буде добро формирана и да има најмање 5 правих листова, а идеално 8-10 листова са пупољцима. Садња се врши у зависности од времена. У централним регионима, обично се саде у пластеницима после 15-20 маја, на југу - од средине априла до краја месеца.

Шема садње

Високе сорте се саде у 2 реда са размаком између редова од 40 цм, а између биљака 30 цм.Ако су грмови веома високи, онда се растојање између њих повећава на 50 цм.

Ниско растуће сорте се саде у 3 реда са размаком између редова од 30 цм, а између грмља 20 цм.Ова густина је због тога што паприка боље плоди у загушљивим засадима, али нема потребе да се превише згушњава. , будући да је ово повољан амбијент за развој болести.

Ниско растуће сорте могу се садити између високих биљака као печат. Паприке се могу садити и у шаховници са растојањем од 30-35 цм између ниских биљака и 50 цм између високих биљака.

Ниско растуће сорте могу се садити прилично густо

На југу се узгајају високе, каснозреле паприке; њихова висина може достићи 2,5-3 м. Такви грмови се узгајају на решеткама и обликују. Ове сорте се саде на удаљености од 40 цм једна од друге, а размак између редова је 80-90 цм.

Правила за садњу садница бибера у стакленику

Боље је садити саднице бибера у облачном дану, а по сунчаном времену - касно поподне. Ископајте рупе дубине 15-20 цм, пролијте их топлом водом и посадите саднице заједно са грудвом земље, без продубљивања. Када су закопане, биљке проводе до 10 дана формирајући нове корене и не почињу да расту. Само јако обрасле издужене саднице могу се закопати за 3-4 цм.

Земља око стабљике је чврсто притиснута. Да би се смањило испаравање, земља око грма се посипа сувом земљом, хумусом или тресетом на черноземима (на киселим земљиштима тресет се не користи као малч, јер повећава киселост).

Када захлади, саднице слатке паприке су чак покривене у стакленику

Ако постоје јаке флуктуације дневне и ноћне температуре, саднице се додатно изолују сламом и прекривају спунбондом или филмом.

Нема потребе да се плашите да ће паприка изгорети; Саднице које се узгајају код куће чешће пате од хладноће него од превисоких температура. Под покривним материјалом, млади грмови се брзо прилагођавају условима стакленика.

Младе паприке су веома осетљиве на јако пролећно сунце и често изгоре.

Неке биљке умиру од њих. Да би се то избегло, засађене саднице су прекривене спунбондом или пластичним провидним боцама. После неколико дана, биљке ће се навикнути на сунце и покривни материјал се уклања.

Нега паприке пре цветања

Пре цветања, нега паприке се састоји од редовног заливања, ђубрења, отпуштања и проветравања пластеника.

Отпуштање

Грмље се веома пажљиво отпушта, јер је већина корена у површинском слоју земље, а паприка је веома осетљива на оштећење великих корена, успоравајући раст. Због тога само лабаве међуредни размак и то врло плитко на удаљености од 10-15 цм од стабљике. Да би се одржала влага у земљишту, тло се малчира трулом пиљевином.

Заливање

Заливање се врши у зависности од времена. Слатке паприке у стакленику не толеришу ни најмање исушивање тла или преплављивање. У топлом сунчаном времену, заливање се врши једном у 5-7 дана, у хладном и облачном времену - не више од 1 пута у 10 дана. Вода треба да буде топла (не нижа од 20 ° Ц). Пре него што се круне затворе, тло се олабави дан након заливања.

Храњење

10 дана након садње садница, грмље се храни. Током овог периода раста, биберу у стакленику највише је потребан фосфор за формирање корена, азот за раст зелене масе и микроелементи.

За прво храњење Можете користити органоминерална ђубрива Креписх, Малисхок, гнојницу или инфузију траве.

Инфузија и каша се узимају у пропорцији од 1 чаше на канту воде (птичји измет 0,5 чаше на 10 литара воде). У њему се растварају микрођубрива за парадајз и паприке, која не садрже азот, и једноставан суперфосфат (2 супене кашике нивоа). Заливање се врши у корену, тако да вода не пада на лишће.

У недостатку органске материје, паприке се прихрањују минералним ђубривима: једноставним суперфосфатом, који додатно садржи магнезијум и сумпор, и уреом (2 тбсп/10 л воде).

Затим пре почетка цветања ђубрење се врши једном у 10 дана, користећи само минерална ђубрива и смањујући дозу урее на 1/2 кашичице.

Ако паприка не цвета дуго, онда је била прехрањена азотом. У овом случају се врши обилно заливање, испирање азотних једињења у доње слојеве тла, где ће бити недоступни коренима.

У следећем храњењу додајте 1 кашичицу калијум сулфата, микрођубрива без азота и 20 г суперфосфата. Даље, до почетка цветања, азот се не користи. Стопа храњења је 5 литара по биљци.

Вентилација пластеника

Вентилација стакленика приликом узгоја паприке врши се свакодневно у сваком времену. Чак иу веома хладним данима, отворите прозоре на 10-15 минута.

Формирање паприке у стакленику

Паприке се не формирају. Али постоје неке веома високе сорте које захтевају обликовање. Узгајају се само на југу у пластеницима на решеткама.

Након што се појави 8-10 правих листова, грмље почиње да се грана. Имају 3-5 бочних изданака првог реда. Од њих се бирају 1-2 најјачих, остали се исеку након првог листа. На овим изданцима убрзо се појављују изданци другог реда, од којих се један селектује, а остали после првог листа се такође чупају. Сваки изданак је посебно везан за решетку. Са изданцима трећег и наредног реда, урадите исто.

Формирање паприке је изузетак, а не правило, и односи се на мали број сорти.

Сорте чија висина не прелази 1,5 м се узгајају без формирања. Једино што треба да урадите је да уклоните пожутеле листове.

Нега током цветања и плодоношења

Спровести дуготрајну вентилацију стакленика. На температурама изнад 30°Ц полен постаје стерилан и до опрашивања не долази. При високој влажности и температури, грмље баца цвеће.

Заливање се врши у зависности од времена. Одредите влажност тла тако што ћете ставити руку на тло.Ако је мокар на додир, али се не лепи за руку, залијте га. У средњој зони залијевају једном у 4-7 дана, на југу у врућем времену залијевају једном у 3 дана. Са нередовним заливањем, цветови и јајници отпадају. Заливање се врши само топлом водом.

Након почетка цветања, састав ђубрива се такође мења. За 10 литара воде узмите 1 чашу пепела или 20 г калијум сулфата. На сиромашним земљиштима у свако друго ђубрење додаје се 1/2 кашике урее. или 1/4 шоље зелено ђубриво. На черноземима се у овом периоду не смеју примењивати азотна ђубрива. Поред њих, микрођубрива се додају у било које ђубриво. Фосфор није потребан биљкама током овог периода и више се не користи.

За превенцију трулеж краја цвета Једном месечно, почевши од тренутка појаве јајника, грмље се прскају калцијум нитратом или Вуксал Ца. За паприке са великим плодовима, стопа ђубрења се повећава за 1,5 пута.

Такође је препоручљиво фолијарно ђубрење једном месечно микрођубривима „за парадајз и паприку“. Правилним ђубрењем фосфорно-калијумским ђубривима сузбија се појава трулежи, посебно трулежи корена, као и столбура и вертицилијума.

Из жбуња се редовно секу изданци који не цветају, а изданци који дају плодове везују како би се спречило њихово полежавање и ломљење стабљика.

Препоручљиво је везати сваку плодну стабљику посебно како грм не би био превише густ и смањио ризик од болести.

Приликом узгоја слатке паприке у пластеницима на тресету или песковитом тлу током периода плодоношења доњи листови жуте и увијају, ивице им се осуше, али жиле остају зелене, а на зрну бибера се појављују воденасте мрље. Избојци постају дрвенасти, посебно на дну до 3-5 листова, сама биљка као да се суши.

Ово је недостатак калијума.Усев се хитно храни калијумским ђубривима (20 г/10 л). Пре него што паприке поприме нормалан изглед, немојте додавати магнезијум и калцијум који ометају апсорпцију калијума.

Жетва

Паприка је веома „лежерна” култура и техничка зрелост наступа 30-40 дана након појаве јајника, а тек 20-30 дана касније долази до биолошке зрелости (семена).

Берба паприке се бере у фази техничке зрелости, када плодови добијају боју карактеристичну за сорту (бела, светло или тамнозелена, жућкаста), бибернасту арому и сладак укус. У фази техничке зрелости семе је незрело и непогодно за сетву.

Слатке паприке се одрежу, а ситноплодне сорте се ломе. Пошто имају танку стабљику, ломљење плода не оштећује биљку.

Паприка се уклања тек када су зрна бибера биолошки зрела, када добију карактеристичну боју и почну да се суше. Зрна бибера се уклањају и осуше.

Плодови техничке зрелости беру се више пута, најчешће једном недељно. Редовна берба плодова доводи до повећања приноса и смањења абсцисије јајника. Чим се зрна бибера уберу са жбуна, јајници почињу нагло да расту и појављују се нови цветови.

Сакупљени усев може се чувати до 2 месеца. За то време зрна бибера ће достићи биолошку зрелост и семе ће бити погодно за сетву.

Плодови у биолошкој зрелости се беру како сазревају.

Потешкоће и проблеми при узгоју паприке у стакленику

Бибер је много захтевнија култура од парадајз. У северним регионима има много проблема са њима, на југу - много мање.

Бибер не цвета. Вишак азотних ђубрива у ђубрењу.Из ђубрења се искључује азот и повећава се доза калијума и микроелемената.

У стакленику цвета паприка, али на њој нема јајника. Температура и влажност су превисоки. Стакленик се мора редовно проветравати, а ако су ноћи топле не треба га затварати.

Јајници се не појављују чак ни при јаком хладном времену или наглим променама дневне и ноћне температуре. Да би се ситуација исправила, биљке су додатно прекривене лутрасилом или изоловане сламом. Да би се повећала отпорност усева на неповољне услове, прска се биостимулансима Пупољак или Јајник.

Осипање цвећа и јајника. У северним регионима, култури једноставно недостаје исхрана. Слатке паприке су веома захтевне за плодност земљишта и, ако постоји недостатак хранљивих материја, осипаће цвеће, јајнике, па чак и плодове. Ђубрење му не обезбеђује у потпуности потребну стопу потрошње елемената. Једини начин да се смањи опадање јајника је уношење стајњака у јесен и редовно ђубрење калијум-фосфорним ђубривима током вегетације.

На југу долази до осипања пупољака и јајника због превише сувог земљишта. Паприка чак не толерише исушивање земље и то се мора строго пратити.

Проблеми са паприком када се узгаја у пластеницима

Јајник отпада од бибера

Висок садржај азота у земљишту подстиче биљку да одбаци цвеће и јајнике и изгради зелену масу. Због тога се на почетку плодоношења у великој мери смањује доза азота, а ђубрење органском материјом у овом тренутку је углавном забрањено.

Разлог осипања цвећа и јајника може бити продужено облачно време, а иако у стакленику може бити топло, паприци је потребно сунце да би формирала жетву. У његовом одсуству, никакво ђубрење неће помоћи; грмље ће и даље одбацити јајнике.

Листови се подижу вертикално и добијају љубичасту нијансу - недостатак фосфора.Повећајте дозу фосфора у ђубрењу.

Листови се увијају наопако, понекад њихова граница поприма смеђу нијансу - озбиљан недостатак калијума. Прскајте калијум сулфатом, а испод корена сипајте чашу пепела и уградите у земљу.

На старијим листовима појављују се жућкасто-зелене мрље, касније постаје браон - недостатак цинка. Прскајте било којим микрођубривом које садржи цинк. Разлика између недостатка елемента и болести је у томе што се пеге не шире по листу, не повећавају се у величини или труну.

Биљке су престале да расту након садње садница. Превише су хладни. Чак и ако је стакленик довољно топао, то је стресно за усев, посебно са јаким колебањима дневних и ноћних температура. Колико год да је паприка била стврднута, она је из „санаторијума” дошла у тешке услове. Због тога је у првих неколико дана додатно прекривен спунбондом, отварајући га током дана. Приликом проветравања стакленика, спунбонд не треба уклањати.