Касне сорте крушака за узгој у Московском региону и средњој зони

Касне сорте крушака које се могу јести зими

Садржај: Зимски отпорне сорте касних крушака за московску област Зимске сорте крушке за јужне регионе Патуљасте сорте зимских крушака

 

Зимске сорте крушака одликују се зимском отпорношћу и дугим роком трајања усева. У зависности од рока трајања, касне сорте крушака се деле на три типа:

• Рана зима, задржавајући укус и изглед до јануара.
• Средином зиме - до фебруара-марта.
• Касна зима - до априла-маја.

Употреба зимских крушака је универзална – плодови се могу јести свеже, конзервисати за зимнице, прерађивати у сок, припремати у џем и конзерве, замрзнути или сушити.

 

Опис најбољих касних сорти крушака указује на то да су плодови спремни за бербу не раније од средине септембра-октобра и сазревају у зимским месецима, стичући карактеристичан укус. Потрошачка зрелост, када се квалитети укуса у потпуности открију, наступа после неког времена (од 2-3 недеље до неколико месеци), односно плодови коначно сазревају током процеса „зрења“.

Зимске сорте крушака за московску област и средњу зону

Важно је узети у обзир факторе који одређују погодност сорте за одређени регион узгоја: самоплодност, отпорност на болести, карактеристике складиштења.

Ника

Продуктивна зимска сорта са стабилним и годишњим плодовима. Култура почиње да даје плод у 4-5 години.

 

Пожњевени усев се може транспортовати на велике удаљености. Ника се лако брине, има добру отпорност на мраз, смрзнуте гране се брзо обнављају. Сврха воћа је универзална.

• Висина стабла: до 4 м. Крошња је лоптаста, формирана је од скелетних грана које се простиру из стабла под правим углом.
• Опрашивачи: Дуцхесс, Фирефли, Рогнеда, Руссиан Бере, Виллиамс, Фаири.
• Време бербе: средина до крај септембра. У октобру можете јести крушке. Плодови се чувају три месеца у хладној просторији.
• Продуктивност: 80 кг.
• Облик плода, тежине 140 - 200 г, је правилан, крушколиког облика. Боја коре у фази пуног сазревања је светло жута са црвеним руменилом по целој површини плода, као на фотографији. Кожа плода је танка, глатка, са танким слојем воска.Пулпа је фино зрнаста, нежна и сочна. Укус је сладак са благом киселошћу.
• Ника је отпорна на краставост и ентомоспоријазу.
• Отпорност на мраз: -37°Ц. Климатска зона: 4.

„Нику сам посадио као двогодишњу садницу. Прве зиме дрво се мало смрзло, а следећег пролећа није цветало. Али годину дана касније потпуно је обновљена, крушка је процветала и чак донела малу жетву. Односно, почела је да доноси плодове већ у четвртој години живота. Плодови сазревају до краја септембра и ретко опадају. Крушке су укусне. Могу се чувати само 1,5-2 месеца, јер нема посебног складиштења.

Чудесно

Зимска сорта Цхудеснитса добија високе критике због своје непретенциозности, отпорности на мраз, одличног укуса и дугог рока трајања десертног воћа.

 

Плодовање почиње 5-6 година након садње. Плодови се не могу уклонити са стабла до мраза без угрожавања њиховог укуса.

• Висина стабла: 2,5-3 м.Крушња је пирамидална, средње густине.
• Опрашивачи: У знак сећања на Јаковљева, Ника, Екстраваганца.
• Време сазревања плодова: друга половина септембра. Убране крушке се чувају до 4,5 месеца.
• Продуктивност: 60-80 кг.
• Облик плода, тежине 130 - 200 г, је купаст, глатке површине. Кора је жуто-зелена са ружичасто-црвеним руменилом и воштаним премазом. Пулпа је кремаста, умерене густине, нежна, сочна. Укус је десерт, слатко-кисео, без трпких нота.
• Имунитет на болести и штеточине је висок.
• Отпорност на мраз: 38. Климатска зона: 4.

„Зимска крушка Чудесница је једна од најуспешнијих сорти за узгој воћа на продају: захтева минимум неге и даје стабилну жетву. Прво плодоношење је било у четвртој години, како је наведено у опису.Сада са сваког седмогодишњег стабла сакупимо 50-70 кг једнодимензионалних, лепих и мирисних плодова који добро подносе транспорт и дуготрајно складиштење.

Цонцорд

Рана зима, крупноплодна, високоприносна сорта. Добро се носи са гљивичним болестима. Култура роди редовно, почевши од 3-4 године након садње.

• Висина стабла: 2,5-3,5 м.
• Опрашивачи: Цлапп'с Фаворите, Верди, Гоод Лоуисе, Аббот Фетел, Суммер Виллиамс.
• Период сазревања плодова: крај септембра - почетак октобра. Воће се чува 4-6 месеци.
• Продуктивност: 100 кг по сезони.
• Облик плода, тежине 200-240 г, је класичан - издужени крушколики. Боја коже у тренутку потрошачке зрелости је богато жута са наранџастим руменилом. Укус је десерт, месо је ароматично.
• Отпоран на красту.
• Отпорност на мраз: -29-30°Ц. Климатска зона: 4.

„Стварно ми се свиђа ова сорта. Дрво није високо, лако за негу, веома погодно за прскање и обрезивање. Жетва је веома добра, плодови су укусни, лепи и могу се дуго чувати у фрижидеру. Можете мирно чувати целу жетву и јести је свежу.”

новембарска зима

Рана зима, укусна, брзорастућа сорта - прва жетва ће вас задовољити за 2-3 године.

 

Описи и рецензије баштована карактеришу сорту као отпорну на мраз, непретенциозну у нези и отпорну на болести. Погодан за гајење у комерцијалне сврхе, јер добро подноси транспорт и има добар рок трајања.

• Висина стабла: 5 м.Крушња је раширена, широкопирамидална.
• Опрашивачи: Ховерла, Цлапп'с Фаворите, Цонференце, Виллиамс Суммер.
• Датуми бербе плодова: крај септембра – почетак октобра. Плодови сазревају у складишту око месец дана. Укус и комерцијални квалитети се чувају до фебруара.
• Продуктивност: 60 кг.
• Облик плода, тежине 80-350 г, је јајаст, неједнак, са ребрима, жљебовима и пругама на површини. Кожа је густа, бледо жута.
• Има висок имунитет на красте и бактеријске опекотине.
• Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 4.

„Плодови новембарске зиме су неупадљиви, у почетку веома тврди, али укусни и стабилни. У нашем подруму воће је чувано до марта-априла. Сорта је одлична у џемовима и компотима, погодна за сушење. Жетва је годишња и стабилна.”

Хера

Крушка је ранородна и има одличну отпорност на мраз. Плодовање почиње са 4 године живота. Сорта је створена за узгој у умереним климатским условима.

• Висина стабла: 4,5 м.Крушња је ускопирамидална, збијена.
• Опрашивачи: Осенниаиа Иаковлева, Самара зима, Цонцорд, Артемовскаиа зима.
• Време бербе у фази техничке зрелости: средина септембра. Жетва се чува 5 месеци.
• Продуктивност: 40 кг.
• Облик плода, тежине 180-250 г, је крушколиког облика. Кожа је жуто-зелена, са руменом страном, танка. Пулпа је сочна и кремаста. Укус је слатко-кисео, арома слаба.
• Отпорност на красту, септорију.
• Отпорност на мраз: -36°Ц. Климатска зона: 4.

„Крушка Хера је одлична сорта зимске крушке високог приноса. Дрво има уредну круну и лако толерише мраз. Плодови су густи, али слатки, са благом зрнатошћу. Жетву чувам целе зиме у подруму: укус и изглед се не мењају.”

Лира

Сорта отпорна на мраз са укусним и лепим плодовима. Лира добро подноси транспорт. Први плодови ће се појавити за 5 година. Када сазре, постоји тенденција лињања.

• Висина стабла: 6 м.Крушња је широка, пирамидалног облика, не баш густа.
• Опрашивачи: пирамидална, новембарска зима, Первомајскаја, Отечественнаја, Марија.
• Плодови се уклањају са дрвета средином септембра. За месец дана ће достићи потрошачку зрелост. Трајање складиштења крушака у хладној просторији је 3-4 месеца.
• Продуктивност: 70 кг.
• Облик плода, тежине 150-200 г, је класичан, крушколиког облика. Кожа је густа, зелено-жута са руменилом која се повећава током складиштења. Пулпа је бела, сочна, са слабом аромом. Укус је слатко-кисео.
• Сорта је отпорна на краставост.
• Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 4.

Бере зима Мицхурина

Универзална сорта са просечном зимском отпорношћу и приносом. Воли добро осветљена места без пропуха. Воли да расте на високом тлу. Одлична сировина за прераду.

• Висина стабла: 4 - 5 м.Крушња је раширена, опуштена.
• Опрашивачи: Бессемианка, Ћерка Бланкова, Шумска лепотица, Малгорзхатка, Сапезханка.
• Берба воћа: средина септембра. Рок трајања траје 6 месеци.
• Продуктивност: 120-200 кг.
• Облик плода, тежине 90-140 г, је тупоконичан и гомољаст. Кожа је зеленкаста са црвеним руменилом. Пулпа је бела, густа, груба, средње сочна. Укус је слатко-кисео, киселкаст.
• Добра отпорност на краставост ако се поштују пољопривредне праксе.
• Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 4.

„Воћка је веома избирљива у избору земљишта и места сађења. Најбоље је изабрати место у башти где неће бити изложено великом ветру. Ово ће заштитити усев од првих мразева. Место такође треба да буде добро осветљено. Сенчење и недостатак сунчеве светлости могу довести до смањења приноса."

Первомаискаиа

Плодови ове сорте имају атрактиван изглед и лагани воштани премаз. Первомајска крушка се одликује способношћу да се дуго чува.

 

Према баштованима, усев није захтеван за састав земљишта и добро толерише сушу и мраз.

• Висина стабла: 5-7 м.Крушња је ускопирамидална, средње густине.
• Опрашивачи: Десертнаиа, Иакимовскаиа.
• Време бербе плодова: средина септембра. Плодови задржавају свој укус до 8 месеци.
• Продуктивност: 60 кг. Време за прву жетву наступа 5-6 година након садње.
• Облик плода, тежине 130-200 г, је скраћен, коничан. Кожа је жуто-зелена са мутним смеђе-црвеним мрљама. Укус је сладак са киселошћу и благом трпкошћу. Пулпа је кремаста, сочна, ароматична.
• Не утиче на гљивичне болести.
• Отпорност на мраз: -29°Ц. Климатска зона: 4.

„Зимске сорте одликују се невероватним укусом воћа. Первомаискаиа је веома укусна, крушке су сочне и лепе, као што смо видели на фотографији. Упркос свим предностима, култура је незахтевна за негу и ретко пати од било које болести.

Касне сорте крушке за јужне регионе

Касне сорте крушака у јужним регионима, где су зиме блаже, имају времена да сазре до техничке зрелости пре мраза, а дрво има времена да се опорави.

цуре

Брзо растућа, продуктивна сорта. Плодовање почиње у трећој години. Дрвеће је отпорно на зиму и добро подноси кратке периоде суше.

 

Окус је осредњи, па се крушке ове сорте пожељније користе за прављење конзерви и џемова.

• Висина стабла: 4 м.Крушња је густа, широкопирамидална.
• Опрашивачи: Бере Босц, Виллиамс, Дуцхесс Ангоулеме.
• Датуми бербе плодова: крај септембра. Жетва се чува 2 месеца.
• Продуктивност: 300 кг.
• Облик плода, тежине 150-200 г, је издужен, крушколиког облика, благо асиметричан. Кора је лимун жута. Пулпа је зрнаста и нежна. Укус је слатко-кисео.
• Отпорност на болести и штеточине треба одржавати превентивним третманима.
• Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.

„Наша породица узгаја неколико Цуре крушака у нашој башти. Свиђа нам се укус воћа: благо је сладак и ненаметљив. Плодови су крупни и сочни. Волимо Цуре и охрабрујемо све да узгајају ову сорту у својој башти.”

Саинт Гермаин

Продуктивна сорта са редовним плодовима и добром транспортношћу. Први плодови могу се добити на 6-7 година.

 

Сорта је склона опадању, па плодове треба сакупљати одмах након сазревања. Култура је захтевна за земљишне и климатске услове.

• Висина стабла: 4-5 м.Крушња је широкопирамидална.
• Опрашивачи: Винтер Деццан, Оливиер де Серре, Јосепхине оф Мецхел.
• Време бербе плодова: од краја септембра до средине октобра. Плодови се чувају до фебруара.
• Продуктивност: 250 кг. Плодовање је редовно.
• Облик плода, тежине 230 г, је крушколиког облика, класичан, благо издужен. Кора је танка и густа. Боја коре је зелено-жута са поткожним тачкама. Пулпа је сочна и ароматична.
• Отпорност на болести и штеточине треба одржавати редовним превентивним третманима.
• Отпорност на мраз: -28°Ц. Климатска зона: 5.

„Утврдио сам да је сорта крушке Саинт-Гермаин прилично хировита сорта. Ова крушка је веома избирљива у погледу избора земљишта и услова узгоја. Међутим, уз пажљив приступ и одговарајућу негу, крушка Сен Жермен може да вас одушеви богатом и укусном бербом.

Врхунац Крима

Каснозимска сорта са укусним плодовима. Одликује се зимском отпорношћу, продуктивношћу, раним плодовима и добром транспортношћу. Плодовање почиње 4 године након садње.

• Висина стабла: 4-6 м.Крушња средње густине, обрнуто пирамидална.
• Опрашивачи: Бере Арданпон, Деканка зима, Васса, Кримска зима, Золотистаиа, Мариа, Таврицхескаиа, Златна јесен.
• Време бербе плодова: средина октобра.Према рецензијама, плодови се неће покварити у року од 7 месеци у хладној просторији.
• Продуктивност: 210 кг.
• Облик плода, тежине 240-400 г, је округло-јајолик, овалан, уједначен. Кожица је танка, сјајна, златно жута са тамноцрвеним руменилом преко већег дела плода. Пулпа је сочна, густа, ситнозрна. Укус је слатко-кисео. Арома је слаба.
• Сорта је отпорна на краставост.
• Отпорност на мраз: -28°Ц. Климатска зона: 5.

„Свиђа ми се ова сорта због раног рода, стабилног, високог приноса. Отпоран на красту. Зимска отпорност је висока. Плодови чврсто пријањају за дрво и добро подносе транспорт. Чувати добро у фрижидеру на +2° до маја. Након складиштења, плодови морају да сазревају на собној температури 10-15 дана.

Кубан касно

Зимска сорта одличног укуса. Укусни плодови имају један недостатак - мале су величине.

 

Кубан касно није захтеван за земљиште и услове раста, отпоран је на сушу и зиму. Саднице почињу да доносе плодове у доби од 6-8 година. Добро подносе транспорт.

• Висина стабла: 4-5 м. Раширена крошња.
• Опрашивачи: Бере Гиффард, Цлапп'с Фаворите, Виллиамс.
• Датуми бербе плодова: крај септембра. Воће се може чувати у фрижидеру до 4 месеца.
• Просечан принос: 30 кг по стаблу.
• Облик плода, тежине 120-150 г, је исправан. Кожа је неуједначена, зелена са благим препланулим теном, а током складиштења постаје жута. Укус је слатко-кисео, освежавајући. Пулпа је нежна и ароматична.
• Висок имунитет на болести и штеточине.
• Отпорност на мраз: -25°Ц. Климатска зона: 5.

 

Бере Руссиан

Једна од најбољих сорти зимских десерта. Отпоран је на ниске температуре и има добар принос.

 

Култура почиње редовно да даје плод од 7-8 година након садње. Отпоран на болести воћака.

• Висина стабла: 4-4,5 м.Крушња је широкопирамидална.
• Опрашивачи: Васа, Арданпон, Деканка зима.
• Време бербе плодова: средина до крај септембра. Жетва ће трајати до јануара.
• Продуктивност одраслог дрвета: 100 кг.
• Облик плода, тежине 140-200 г, је ширококоничан. Кожа је златна са ружичастим руменилом. Пулпа је бела, нежна, ароматична и пријатног укуса.
• Отпорност на болести и штеточине је висока.
• Отпорност на мраз: -26°Ц. Климатска зона: 5.

„Руска крушка Бере расте и успешно рађа на мојој парцели. Плодови су укусни и сочни, а воле их не само власници, већ и осе и птице. Дрво није било захваћено краставошћу, а што се тиче штеточина, ми се боримо против гриња сваке године.

Бергамот Дагестан

Брзо растућа, продуктивна, зимско отпорна сорта. Култура почиње да даје плод за 5-6 година. Отпоран на краставост и мраз.

• Висина стабла: 7 м. Крошња је заобљена.
• Опрашивачи: Дагестанско лето, Буинакскаиа, Бессемианка, Тонковетка, Мермер.
• Период бербе плодова: 1-5. октобар. Плодови се чувају без губитка укуса и презентације до 100 дана.
• Продуктивност: 110 кг.
• Облик плода, тежине 110-130 г, је кратак крушколики, са широким ребрима. Кожа је глатка, жуто-зелене боје. Пулпа је бела или кремаста, сочна, кисело-слатка.
• Сорта је отпорна на краставост.
• Отпорност на мраз: -28°Ц. Климатска зона: 5.

„На нашем локалитету расте дагестански бергамот, купили смо садницу из расадника пре пет година. Искрено, одлична је разноликост, у складу са описом, рецензијама и фотографијама. Крушке су слатке и сочне. Никада није било штеточина.”

Патуљасте сорте зимских крушака

Патуљасте сорте зимских крушака дају укусну жетву, али не изазивају проблеме током неге. За такве засаде као нискорастућа подлога најчешће се користи обична дуња. Као резултат, крушке почињу рано да доносе плодове и дају годишњу висококвалитетну жетву.

Елена

Одлична касна сорта са укусним плодовима.

 

Културу карактерише одлична зимска отпорност и добар имунитет на многе гљивичне болести. Почиње да даје плод 5-6 година након садње. Сорта је универзална, плодови су погодни за свеже јело и прераду.

• Висина стабла: 3 м.Крушња је пирамидална, средње густине.
• Опрашивачи: јануар, Кудеснитса, Екстраваганца.
• Датуми за уклањање: крај септембра – почетак октобра. Рок трајања плодова је до 4 месеца.
• Продуктивност: 40 кг.
• Облик плода, тежине 150-200 г, је конусног и кратког крушколиког облика, са широким доњим делом. Кора, када се скине са стабла, је зелено-жуте боје са благим руменилом на сунчаној страни. Када сазре, кожа постаје жута. Бела пулпа је сочна и ароматична. Укус је сладак са киселошћу и благом киселошћу.
• Отпорност на болести и штеточине мора се одржавати превентивним третманима.
• Отпорност на мраз: -30°Ц. Климатска зона: 4.

„Више од 12 година узгајам крушке Елена. Дрвеће је заиста малог раста и погодно је за бербу. Мало је презрелих плодова. Крушке су веома добре у питама, понекад правим компоте и џем.”

Саппхира

Сафире карактеришу укусни плодови средње величине. Прва берба сазрева у 3. години након садње.

• Висина стабла: 2-3 м.Крушња у облику стуба.
• Опрашивачи: Јаковљев фаворит, бајка, мед, Чижевска.
• Време сазревања плодова: средина септембра.Плодови се чувају до децембра.
• Продуктивност: 10-15 кг.
• Облик плода, тежине 80–300 г, је класичан, крушколиког облика. Кожа је зелена са благим жућкастим нијансама и ружичастим руменилом на јужној страни. Пулпа је бела са кремастом нијансом, сочна, слатко-кисела.
• Добар имунитет на болести и штеточине.
• Отпорност на мраз: - 25 °Ц. Климатска зона: 5.

„Већ шесту годину на нашем сајту расту одличне крушке сорте Сафира. Сваке године нас одушевљавају својим лепим цветањем, а затим и дивном жетвом. Са једног дрвета сакупимо 10-15 кг укусних и прилично великих крушака.

Нежност

Сорта Нежност се одликује слатким плодовима правилног облика. Према рецензијама искусних баштована, култура је непретенциозна и незахтевна за састав тла.

• Висина стабла: 2,5 м.
• Опрашивачи: сећање на Јаковљева.
• Жетва је спремна за бербу у септембру. Плодови се чувају у фрижидеру не више од месец дана.
• Продуктивност: 10 кг.
• Облик плода, тежине 200-400 г, је крушколиког облика, издужен. Кора зрелог воћа је жута, као на фотографији. Пулпа је сочна и ароматична.
• Отпорност на красте је висока.
• Отпорност на мраз: - 25 °Ц. Климатска зона: 5.

„Сорта крушке Тендернесс је лака за негу, продуктивна, плодови су слатки и пријатне конзистенције. Истина, не трају дуго - без обзира колико се трудим, почињу да се погоршавају након три недеље. Зато га користим за прављење џема."

Павловскаиа

Популаран хибрид ниског раста. Плодовање почиње у другој години након садње.

• Висина стабла: 2,5 кг.
• Опрашивачи: Нежност, Сафира.
• Датуми сазревања плодова су средином септембра. Можете га чувати до 6 месеци без губитка укуса.
• Продуктивност: 8-15 кг.
• Облик плода, тежине 250 г, је крушколиког облика. Кора је жута са руменилом.
• Добар имунитет на болести и штеточине.
• Отпорност на мраз: - 25 °Ц.Климатска зона: 5.

 

Богатир

Богатир је једна од најпопуларнијих патуљастих сорти. Плодовање се јавља у 2-3 години након садње.

 

Сорта се одликује повећаном отпорношћу на већину болести крушке. Култура добро подноси мраз. Плодови добро подносе транспорт.

• Висина стабла: 3 м Тип крошње: стубаста.
• Опрашивачи: северна синапса, спартански.
• Време сазревања плодова: почетак октобра.
• Продуктивност: 15-20 кг.
• Облик плода, тежине 300 г, је стандардан, крушколиког облика. Боја коже је златно жута. Пулпа је сочна, са аромом меда.
• Отпорност на болести и штеточине је висока.
• Отпорност на мраз: - 28 °Ц. Климатска зона: 5.

„Проучили смо описе и критике са фотографијама најбољих зимских сорти патуљастих крушака. Ниске крушке су идеална опција за садњу на малом простору где је узгајање класичних крушака једноставно нереално. Ранородна и продуктивна стабла не само да ће својим власницима обезбедити укусне плодове, већ ће украсити башту својим лепим изгледом.

Парисиан

Доказана зимска сорта. Плодови остају чврсто на дрвету. Парисиана почиње да даје плод 3-4 године након садње. Употреба воћа је универзална. Плодови добро подносе транспорт.

 

• Висина стабла: 2-3 м.
• Опрашивачи: Виллиамс, Цлапп'с Фаворите, Бере Босц.
• Плодови сазревају почетком октобра. То је истовремено, крушке могу дуго да виси без отпада. Плодови се могу чувати до фебруара.
• Продуктивност: 15 кг.
• Облик плода, тежине 150-220 г, је издужен, крушколиког облика. Кожа је густа, глатка, зеленкасто-жута са много тачака. Када сазре, добијају наранџасту или црвенкасту боју.Пулпа је бела, сочна, масна. Укус је сладак.
• Сорта је отпорна на краставост.
• Отпорност на мраз: -22 °Ц. Климатска зона: 5.

„Крушке ове сорте су веома укусне. Принос је такође охрабрујући, мада чињеница да плодови могу бити веома крупни и тешки можда није сасвим тачно, или моје дрво једноставно није имало среће. Највећа крушка коју сам успео да добијем имала је једва 100 г.

    Можда ће вас занимати:

1. Најбоље летње сорте јабука са фотографијама и рецензијама ⇒
2. Опис јесењих сорти јабука за Московску област и централну зону ⇒
3. Зимске сорте јабука са описима, фотографијама и рецензијама ⇒
4. Стубчасте јабуке: ране, средње и касне сорте ⇒
5. Сорте стабала јабуке на патуљастим подлогама за Московску област и средњу зону ⇒